羊肚菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口感鮮美細(xì)嫩，做法多樣，受到大多數(shù)人的喜愛。那么直腸癌化療期間能吃羊肚菌嗎？大腸腫瘤可以吃羊肚菌嗎？
一、直腸癌化療期間可以吃羊肚菌嗎
可以吃，化療是治療腫瘤的重要手段之一，但具有一定的副作用，常見的現(xiàn)象有惡心，嘔吐，食欲下降等，而羊肚菌味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩，可以起到增進(jìn)患者食欲的作用。
直腸癌化療后需要吃一些高蛋白、高纖維素的食物，比如牛奶、菌菇類、魚、雞蛋、肉類、豆制品類，而羊肚菌屬于這類高營(yíng)養(yǎng)的食物，可以促進(jìn)患者的身體恢復(fù)，而且含有的營(yíng)養(yǎng)成分很容易被消化和吸收，不會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)和刺激。直腸癌化療期間飲食盡量保持清淡，辛辣刺激性食物不能吃，會(huì)刺激器官，損傷黏膜，導(dǎo)致病情加重。
二、大腸腫瘤能吃羊肚菌嗎
可以吃，患有大腸腫瘤的人群，可以吃一些富含蛋白質(zhì)以及維生素的食物，比如雞肉、魚肉、小米粥、南瓜粥、菌菇類、豆制品以及豬肉等，而羊肚菌屬于珍稀且名貴的野生菌類食材。
在中醫(yī)上來(lái)說(shuō)，羊肚菌具有非常好的藥用價(jià)值和食療價(jià)值，含有的硒元素，具有運(yùn)送氧分子的能力，可以抑制惡性腫瘤，而且還有利于增強(qiáng)維生素E的抗氧化作用，對(duì)預(yù)防癌癥具有非常好的作用。另外，患有大腸腫瘤的人群，要避免進(jìn)食太多含有渣滓的食物。
三、烘干羊肚菌和曬干羊肚菌的區(qū)別
1、成色方面的不同
烘干的羊肚菌顏色是比較均勻，因?yàn)闇囟瓤梢钥刂?，而曬干的羊肚菌顏色沒(méi)有那么均勻，因?yàn)闇囟炔缓每刂疲绻患皶r(shí)翻面，那么就會(huì)出現(xiàn)顏色不均的現(xiàn)象。
2、含有的香味不同
烘干的羊肚菌香氣較高但是帶著一股火氣味，而曬干的羊肚菌香味沒(méi)有那么濃，但是會(huì)沒(méi)有那么大火氣。
3、營(yíng)養(yǎng)方面的不同
烘干羊肚菌含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保留的比曬干的羊肚菌高，因?yàn)楹娓傻难蚨蔷梢钥焖俚膶⑺謸]發(fā)掉，在最短的時(shí)間內(nèi)保留羊肚菌原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用。
