羊肚菌含有大量的膳食纖維，其進(jìn)入腸道中能促進(jìn)腸胃進(jìn)行蠕動，起到潤腸利便的效果。那么羊肚菌生長在什么季節(jié)？野生羊肚菌下雨后幾天能長出？
一、羊肚菌生長在哪個季節(jié)
如果是野生羊肚菌，那么一般一年可以生長兩次，也就是每年的春秋季節(jié)，野生羊肚菌的子實(shí)體一般發(fā)生在每年春季4-5月和秋季8-9月，加在一起就是四個月的時間，但是不是每天都可以品嘗到新鮮野生羊肚菌，還得看其產(chǎn)量。
如果是人工種植的羊肚菌，那么的看是什么時候種植，如果是每年的十月份種植，那么在50-80天后，就可以收割新鮮羊肚菌，人工種植的羊肚菌一般出菇時間比較短，收割完后，過段時間還可以長出，一般可以收獲三茬。
二、野外雨后多久可以出羊肚菌
一般在雨后的10-13天左右可以長好，生長時間也算是比較短的，生長速度也比較快，但是野生羊肚菌在孕育菌絲體和幼體的時候，需要幾個月的時間去孕育，趕在春雨來臨之前準(zhǔn)備好，然后春雨的時候茁壯成長。
羊肚菌是一種低溫高濕型真菌，多生長在以櫟樹、楊樹、樺樹為主的潮濕的針闊葉林下腐殖土中。一般來說，羊肚菌的生長多發(fā)于土壤潮濕和降雨量多且地下水位高的環(huán)境中，土壤ｐＨ值一般為6-8，含水量56%-65%。
三、吃了發(fā)霉的羊肚菌會怎樣
有些人看到發(fā)霉的羊肚菌只是一部分發(fā)霉，另外一部分沒有發(fā)霉，那么會選擇將沒有發(fā)霉的部分食用，這樣其實(shí)對身體非常不好，因?yàn)榘l(fā)霉的羊肚菌含有大量的霉菌，食用后會導(dǎo)致消化道菌群混亂，出現(xiàn)食物中毒的情況，甚至引起急腹癥，危及生命。
食用發(fā)霉的羊肚菌會導(dǎo)致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導(dǎo)致重大的問題。發(fā)霉的食物多含有黃曲霉素，這是一種世界公認(rèn)的頭號致癌物質(zhì)，長期攝入黃曲霉素，會導(dǎo)致多器官癌變。
