經(jīng)常腹瀉的人大多數(shù)存在腸道菌群失衡，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充腸道益生菌，在飲食上也需要注意一點(diǎn)，那么羊肚菌吃了會(huì)不會(huì)拉肚子？胃脹可以吃羊肚菌嗎？

可以吃，在中醫(yī)上來說，羊肚菌屬于珍稀的食藥兼具的野生菌類食材，味甘、性平，屬于平性食物，適合絕大多數(shù)人群食用，沒有特別的食用禁忌，歸脾、胃經(jīng)，對(duì)于身體來說，具有和胃消食、理氣化痰的作用，對(duì)一些胃不是很好的人群來說，平時(shí)適量的食用羊肚菌具有健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)消化的作用，因此，胃脹的時(shí)候可以食用羊肚菌來緩解癥狀。

 

如果出現(xiàn)胃脹，那么可以將適量的食醋加水喝下。這種方法可以快速緩解胃脹的癥狀。不過一定要適量，并不是喝醋喝的越多越好，而且有胃酸的人要注意。有胃脹的人，一定要注意多吃蔬菜，多喝粥湯，平時(shí)可以喝一些小米粥，或者吃一些像山楂、白蘿卜這一類的食物，這都是有助于消化的食物，能夠減少胃脹的情況出現(xiàn)。

不會(huì)，如果本身沒有出現(xiàn)腹瀉或者拉肚子情況的人群，那么即使是大量食用羊肚菌，也不會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。如果是腸胃比較敏感或者脆弱的人群，那么適量的食用羊肚菌，也是不會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。如果在腹瀉或者拉肚子的期間，那么要少量食用羊肚菌，因?yàn)檠蚨蔷胸S富的膳食纖維，會(huì)促進(jìn)排便，如果大量食用羊肚菌，那么會(huì)加重腹瀉的情況。

 

腹瀉、拉肚子的人群在飲食上可以適當(dāng)?shù)某孕┟媸常热缑鏃l，面條的營養(yǎng)成分比較豐富，制作時(shí)里面吸收了大量的水分，食用后不但容易消化，還可以減輕腸道的負(fù)擔(dān)。同時(shí)可適當(dāng)喝些小米粥，小米粥屬于養(yǎng)胃的食物，補(bǔ)充腸道水分的同時(shí)也有利于消化和吸收。

不是，從廣義來講，羊肚菌是羊肚菌屬的一類菌菇的總稱，有十多個(gè)品種，一般來說都是可以食用，但是羊肚菌不能生吃，必須要烹飪熟透吃，因?yàn)檠蚨蔷旧砭褪遣荒苌缘木愂巢?。羊肚菌按照菌蓋的顏色可以將其劃分為“黑色羊肚菌”和“黃色羊肚菌”。

 

例如：國際上較為常見的美味羊肚菌M. esculenta就是一種黃色羊肚菌，菌蓋黃褐色，曬干變深。國際上公認(rèn)最頂級(jí)的尖頂羊肚菌M. conica，則屬于黑色羊肚菌的成員，氣味香郁豐富，散發(fā)著堅(jiān)果和熏木的芬芳，據(jù)說在國外一小盤尖頂羊肚菌可以換來一瓶品質(zhì)不錯(cuò)的好香檳。