飲食不規(guī)律，飲食不潔或偏食，常常會(huì)導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)毛病，其中胃炎就是很多人會(huì)遇到的癥狀。那么羊肚菌能治療胃炎嗎？腸胃不好能吃羊肚菌嗎？

不能，但是羊肚菌具有調(diào)理腸胃、消化助食、化痰理氣、抗菌消炎等功效，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠、大病愈后體虛、腫瘤調(diào)養(yǎng)等有良好的治療作用。還可以治療食積氣滯、脘腹脹滿，具有保護(hù)胃黏膜的功效，對(duì)緩解慢性胃炎有一定的作用。

 

對(duì)于胃炎患者來(lái)說(shuō)，不要吃油炸食物，不但油膩，而且含脂肪高，且質(zhì)地堅(jiān)硬，吃了之后難以消化，這樣一來(lái)人體會(huì)分泌出更多胃酸，加重消化負(fù)擔(dān)，不但加重胃炎癥狀，還會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的惡心甚至腹瀉現(xiàn)象，對(duì)健康非常不利。

 

另外，患有胃炎的患者，平時(shí)要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，少食多餐，忌辛辣刺激，油炸食物，多喝溫開(kāi)水，多吃瓜果蔬菜，積極參加鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，按時(shí)用藥，定期隨訪。

可以吃，因?yàn)檠蚨蔷械亩嗵浅煞謱?duì)胃腸健康很有好處?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊肚菌多糖有利于改善大腸菌群，而大腸微生物如果“好細(xì)菌”占主導(dǎo)地位，對(duì)減輕拉肚子問(wèn)題也有好處。很適合脾胃虛弱、痰多氣短、頭暈失眠、消化不良、容易拉肚子的人群食用。

 

羊肚菌不僅擁有著鮮美的味道，而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，例如氨基酸、膳食纖維、維生素、微量元素、礦物質(zhì)等，是一種低糖低脂、低鹽、高蛋白、低熱量的食物。腸胃不好的人，如果能夠多吃羊肚菌以及其他菌類(lèi)食材，就可以健腦益智、滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣健脾，補(bǔ)充身體所需要的微量元素，能夠有效預(yù)防腸道疾病。

迄今為止，我國(guó)的羊肚菌種類(lèi)已報(bào)道了20種，分別是小頂羊肚菌、尖頂羊肚菌、粗柄羊肚菌、肋脈羊肚菌、小羊肚菌、普通羊肚菌、寬圓羊肚菌、羊肚菌、高羊肚菌、紫變羊肚菌、半開(kāi)羊肚菌、硬羊肚菌、褐羊肚菌、變紫羊肚菌等。

 

羊肚菌的菌絲體常由１個(gè)可孕菌蓋和１個(gè)不孕菌柄組成，多為單生、散生，亦有群生。菌蓋卵形或圓形，長(zhǎng)2.5-6cm，直徑2-5cm，表面有許多小凹坑，淺褐色，外觀似羊肚。邊緣全部與柄相連，表面凹凸不平，呈蜂窩狀。菌柄圓柱形，白色，幼時(shí)上表面有顆粒狀突起，后期變平滑，基部膨大且有不規(guī)則的凹槽，子實(shí)體中空，子囊孢子8個(gè)，單行排列，光滑，橢圓形。

 

羊肚菌屬內(nèi)種的子實(shí)體大小、形狀、顏色差異較大，這與其所處的環(huán)境和氣候因子有關(guān)。據(jù)報(bào)道，羊肚菌屬共有28個(gè)種，分布于世界各地。