羊肚菌具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效，能改善干燥的膚質(zhì)，增加皮膚的彈性，改善體內(nèi)血液循環(huán)。那么孕婦可以喝板栗羊肚菌湯嗎？孕婦可以喝羊肚菌鴿子湯嗎？

可以喝，羊肚菌是公認(rèn)的純天然、無(wú)污染的綠色健康食材，不含有任何激素，只生長(zhǎng)在無(wú)污染、高海拔、自然環(huán)境優(yōu)越的地方，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，非常適合孕婦吃，例如：羊肚菌含有的維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素等，可以為孕婦和腹中胎兒補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)成分；羊肚菌本身含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，預(yù)防和改善便秘的問(wèn)題，因?yàn)楹芏嘣袐D在孕后期的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)便秘的情況。

 

而板栗，孕婦也是可以放心食用，孕婦吃板栗對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及自身的健康都大有益處，能健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒；孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還能消除疲勞，并且健骨強(qiáng)身。因此孕婦是可以放心食用板栗羊肚菌湯。

可以喝，羊肚菌含有豐富的營(yíng)養(yǎng)以及大量的對(duì)準(zhǔn)媽媽身體有益的礦物質(zhì)，孕婦常吃羊肚菌不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，還可以起到抗氧化、美容養(yǎng)顏、預(yù)防斑點(diǎn)的作用。羊肚菌含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸，有利于提高準(zhǔn)媽媽的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。

 

而鴿子肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和各類(lèi)維生素，孕期體質(zhì)比較虛弱、有貧血癥狀的孕婦，喝羊肚菌鴿子湯能改善體質(zhì)，益氣補(bǔ)血。但是鴿子屬熱性食物，體內(nèi)虛火旺盛的孕婦不適宜喝，容易上火，可以用羊肚菌搭配排骨、瘦肉、雞肉等一起煮湯喝，不要將羊肚菌和熱性食物一起吃。

羊肚菌之所以具有降血脂、抗衰老、消除自由基的功效，都是因?yàn)檠蚨蔷胁伙柡椭舅?，而這些不飽和脂肪酸就是羊肚菌具有降血脂、抗衰老、消除自由基功效的主要原因。吸收色譜從羊肚菌的菌絲體分離到甘油脂，質(zhì)譜分析脂肪酸：亞油酸52.8%，油脂酸23.6%，棕櫚酸14.1%，硬脂酸5.4%，十七烷酸0.4%。

 

另外，羊肚菌中氨基酸種類(lèi)約有19種，其中蘇氨酸、纈氨酸等人體8種必需氨基酸含量十分豐富，其含量高于一般食用菌25%--40%的水平。羊肚菌中的稀有氨基酸，如順一3一氨基一L一脯氨酸、a一氨基異丁酸及2，4一二氨基異丁酸決定了其具有獨(dú)特的風(fēng)味。