體內(nèi)濕氣重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運(yùn)動(dòng)的人，而同時(shí)他們又常常會(huì)因?yàn)闈駳庵囟杏X(jué)身體沉重四肢無(wú)力。那么羊肚菌可以去濕氣嗎？羊肚菌是寒涼的嗎？

可以起到輔助去除濕氣的作用，因?yàn)檠蚨蔷旧砭途哂幸婺c胃、消化、助食、化痰理氣、補(bǔ)腎納氣、補(bǔ)腦提神、增強(qiáng)免疫力等功效，這些功效可以幫助去除濕氣。還可以搭配一些專(zhuān)門(mén)去除濕氣的食材一起烹飪，例如薏米、白扁豆、紅豆、山藥等，不僅可以放大去除濕氣的作用，還可以不讓腸胃受到刺激，因?yàn)閷?zhuān)門(mén)去除濕氣的食材一般都比較寒涼，因此更建議搭配平性或者溫性的食物一起吃，這樣可以減少對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)。

 

除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì)，能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張變粗，血液流向體表，因而全身感覺(jué)熱乎乎的。身體濕氣大的人不妨多吃點(diǎn)辣椒，補(bǔ)充維生素c的同時(shí)還可以除濕，一舉兩得。因此可以將辣椒和羊肚菌一起搭配著炒，不僅味道鮮美，還可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)等。

羊肚菌不寒涼，在中醫(yī)的說(shuō)法上，可以將食物分為寒性、溫性、熱性、平性等說(shuō)法，而羊肚菌既不是寒性也不是熱性食材，而是屬于平性食材，平性食材的優(yōu)點(diǎn)就是可以和任何食材搭配，不會(huì)起沖突，適合任何人群食用，不會(huì)出現(xiàn)不好的情況。

 

羊肚菌是一種極為珍貴的野生菌。它是宴席上的珍品，又是久負(fù)盛名的食補(bǔ)良品。因?yàn)楫?dāng)中含有多種人體需要的氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素，有“素中之葷”的美稱(chēng)，而且還味道鮮美，是上好的佳品，屬于天然的食材。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用，還有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、補(bǔ)腦、提神等功效。

含有豐富的精氨酸，這是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能，對(duì)治療陽(yáng)痿、腎虛有特殊功效。含有的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對(duì)人體多種生理活動(dòng)，尤其對(duì)生殖功能作用突出，對(duì)促進(jìn)性功能的提高很有幫助。

常食海參羊肚菌湯的人很少感冒，因?yàn)楹胸S富的蛋白質(zhì)、精氨酸等，都是人體免疫功能所必須的物質(zhì)，能預(yù)防疾病感染，調(diào)整機(jī)體的免疫力，對(duì)感冒等傳染性疾病有很好的預(yù)防功能。

含有的膠原蛋白質(zhì)、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、煙酸、硅等成分，具延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外，精氨酸還有促成人體細(xì)胞再生和機(jī)體損傷修復(fù)的能力。