泡發(fā)羊肚菌既不能用開水，也不能用冷水，要用45度左右的溫水，因為這種溫度的水既能保證羊肚菌的香味發(fā)散出來，又不會破壞羊肚菌的口感。那么引產(chǎn)后能吃羊肚菌湯嗎？剛懷孕能吃羊肚菌嗎？

可以吃，引產(chǎn)，其實和生孩子差不多，只不過是讓還未成熟的胎兒早點出來罷了。所以，引產(chǎn)之后，女性身體會受到較大的傷害，不僅需要心理上的安慰，更需要飲食上的調理來讓產(chǎn)婦快速恢復。而羊肚菌湯含有豐富的氨基酸、多種維生素以及微量元素和礦物質，可以給引產(chǎn)后的女性補充體力、增強體質、提高抵抗力，讓引產(chǎn)后的身體盡快恢復。

 

另外羊肚菌味道鮮美，具有促進食欲的作用，可以解決引產(chǎn)后沒有胃口的問題，含有的膳食纖維可以促進腸胃挪動，促進排便，解決便秘的問題，或者可以讓排便更順暢，減少痛苦。

 

引產(chǎn)一個月內(nèi)做好下體的清潔工作，早晚用清水沖洗外陰。如有惡露排出，可用婦嬰專用的衛(wèi)生紙墊在內(nèi)褲上，盡量不要用護墊，衛(wèi)生紙比護墊的透氣性好。勤換洗內(nèi)褲，換下的內(nèi)褲用熱水燙過，在陽光下暴曬消毒。術后3天可用熱水淋浴，不可坐浴，但要關閉門窗，房間溫度不要太低。

可以吃，懷孕初期首先要保證蛋白質的攝入，應選擇富含易消化吸收的優(yōu)質蛋白質的食物，而羊肚菌就是這樣的食物，羊肚菌含有優(yōu)質的蛋白質，并有“素中之葷”的美稱，人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能制造的氨基酸，被稱為人體必須氨基酸。

 

懷孕初期還得確保礦物質和維生素的攝入，而羊肚菌含有多種維生素，富含鋅、鈣、銅、維生素A、維生素B、維生素C和葉酸等營養(yǎng)素，可以為身體補充豐富的營養(yǎng)。懷孕初期除了吃羊肚菌之外，還得多吃其他食材，只要是新鮮的食材都可以吃，這樣可以讓營養(yǎng)更均衡，對自己還是腹中胎兒都有好處，千萬不要挑食。

優(yōu)質野生羊肚菌制作成菌干后，呈現(xiàn)出來的是褐色或者深褐色；人工培植的羊肚菌一般呈現(xiàn)出較深的黑色。如果菌帽顏色呈現(xiàn)出淺紅棕色，那大家就需要注意了，你眼前的很可能是假冒偽劣產(chǎn)品。

羊肚菌的菌柄是空心的，而假的羊肚菌的菌柄則是實心的，所以可以從菌柄是否空心來辨別羊肚菌的真假。 

野生羊肚菌的氣味會比人工種植的羊肚菌濃郁許多，甚至比最高品質的香菇更為濃郁，如果聞起來只跟普通香菇不相上下，那很可能就是人工培育的羊肚菌，而并非野生羊肚菌。

由于野外環(huán)境復雜多變，野生羊肚菌形狀上會呈現(xiàn)出不規(guī)則的狀態(tài)，并沒有人工種植的羊肚菌那般均一、飽滿。同時，野生羊肚菌的菌柄會比較短，所以商家一般都不會剪，而人工種植的羊肚菌的菌柄長，都會考慮美觀或冒充野生羊肚菌而剪短，因此人工羊肚菌在菌柄尾部會比較整齊。