干羊肚菌的食用方法有很多，但我們認為，煲湯、燉湯是最能發(fā)揮干羊肚菌價值的一種做法，也最符合廣東人的飲食習(xí)慣。那么生理期可以吃羊肚菌嗎？羊肚菌可以祛斑嗎？

可以吃，來姨媽和吃羊肚菌沒有絲毫的影響，因為羊肚菌不會對經(jīng)期造成影響，反而還可以給這個時期的女性身體補充豐富的營養(yǎng)，因為經(jīng)期的女性身體都會比較虛弱，而羊肚菌含有豐富的營養(yǎng)成分，可緩解腹痛，改善經(jīng)痛的問題，對于安度整個經(jīng)期具有很大的幫助，另外羊肚菌含有的B族維生素和微元素鎂，具有安神、緩解經(jīng)前不良情緒的作用。

 

女性在經(jīng)期吃的食物，一定要盡量以“新鮮為主”，以“清淡為主”，不用刻意進補，也不可過于“任性”?？喙?、冬瓜、西瓜、竹筍等食物都是屬于寒涼的食物，經(jīng)期一定不能食用，否則易引起經(jīng)痛，經(jīng)血不暢等問題。酸辣的食物在經(jīng)期最好是不要食用，因為在經(jīng)期人本身就容易疲勞，抵抗力、胃口各方面都相對較差，如果食用就有可能影響機體的正常運行，加重經(jīng)期的不適感。特別要注意，避免食過咸，食物過咸就會使機體攝入的鹽份、水份的儲量增加，易引起情緒不穩(wěn)定等情緒，因此建議經(jīng)期最好以清淡飲食為主。

有，因為羊肚菌是一種藥食同源的野生菌類，含有非常豐富的營養(yǎng)成分，例如羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76 %，含有18種氨基酸，其中8種氨基酸是人體不能制造的氨基酸，但在人體營養(yǎng)上顯得格外重要。女性經(jīng)常吃羊肚菌不但可以美容、增白，還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等，還能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑。

 

如果想要快速的祛斑，那么只能去醫(yī)美，做皮秒激光，皮秒激光速度快，爆破能力強，可以將其黑色素瞬間擊碎成細沙狀態(tài)，黃褐斑、雀斑、老年斑、咖啡斑、褐青色斑、太田痣、紋身、以及一切色素都能解決。但是皮秒后，一定記得做好防曬，要不還是會長出斑點。

新鮮羊肚菌一般按照每500克的個數(shù)分為5個等級，1A等級：500g大約在35-50個。2A等級：500g大約在20-35個。3A等級：500g大約在20個左右。4A等級：500g大約在15個左右。5A等級：500g大約在10個左右。

 

而干羊肚菌則是按照菌帽長度進行等級區(qū)分，菌帽越長，等級越高。根據(jù)羊肚菌的菌帽長度，干品尖頂羊肚菌可以分為“統(tǒng)貨干品”和“精選干品”兩款，分級標準也并不復(fù)雜：菌帽在1-5cm的為統(tǒng)貨，5cm以上的即為精選。