隨著生活壓力的增加，患上抑郁癥的人數(shù)也在不斷增多，抑郁癥作為精神類疾病，很多人對它都不是很了解，這對于發(fā)現(xiàn)病情以及控制病情是極為不利的。那么羊肚菌抗抑郁嗎？隔夜羊肚菌湯能喝嗎？

看情況而定，但是還是不建議喝隔夜的羊肚菌湯，無論是隔夜的羊肚菌湯，還是其他隔夜的菜或者湯，都不建議吃，因?yàn)楦粢沟臅r(shí)間太長了，即使是放在冰箱內(nèi)保存，還是會(huì)滋生細(xì)菌，因此不建議吃隔夜的菜肴，盡量做到吃多少煮多少，這樣不僅可以吸收到羊肚菌的營養(yǎng)成分，還不會(huì)因?yàn)槌粤烁粢沟牟穗葘?dǎo)致身體健康有影響。

 

如果隔夜的羊肚菌湯在第二天再次完全加熱后，沒有出現(xiàn)異味或者膩?zhàn)拥茸冑|(zhì)的情況，那么還是可以喝，但是并不代表這樣的羊肚菌湯就沒有危害，對身體還是具有一定的危害的，畢竟是隔夜的羊肚菌湯。冰箱只是為了方便我們保存新鮮食材，而不是什么煮熟的食材都可以長時(shí)間的存放，畢竟在存放的過程中，不僅會(huì)出現(xiàn)滋生細(xì)菌的情況，還會(huì)出現(xiàn)串味等情況。

不能，但是羊肚菌具有提高機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗氧化、抗癌、抗腫瘤、抗菌消炎、降血脂和保肝健胃等功效，羊肚菌胞外多糖可以有效的通過增加血液中的 SOD 酶活性，清除細(xì)胞的超氧陰離子自由基，保護(hù)脾、肝、心、腎等。

 

抑郁癥的最典型表現(xiàn)是患者會(huì)有情緒莫名悲傷的現(xiàn)象，總是不快樂，異常消極，一點(diǎn)小事也能讓自己不開心，反應(yīng)變得遲鈍也是抑郁癥的常見癥狀，由于情緒低落，長期處于悲傷的情緒中，會(huì)減弱身體對外界的反應(yīng)，有些人會(huì)有反應(yīng)遲鈍，神情呆滯的現(xiàn)象。

 

抑郁癥的治療主要以心理疏導(dǎo)和藥物治療為主，心理疏導(dǎo)即通過有效的溝通，從而使抑郁的患者將心里的想法表達(dá)出來，可以起到緩解心理壓力的作用。絕大部分輕微的抑郁癥患者，通過心理疏導(dǎo)即可控制住病情。

在我國，明代的《本草綱目》中就有羊肚菌“甘寒無毒，益腸胃，化痰利氣，補(bǔ)腦提神” 的記載。云貴地區(qū)還有“常吃羊肚菌，八十滿山走”的諺語，暗含著羊肚菌的強(qiáng)身健體功效。

 

不同地區(qū)對羊肚菌有不同的稱呼，如重慶和貴州一帶，稱呼為“陽雀菌”，是指每年三四月份，陽雀鳥叫的時(shí)候，就是上山采摘羊肚菌的時(shí)候。

 

河南、陜西一帶稱呼為“雞蛋花”， 這與當(dāng)?shù)攸S色品系的野生羊肚菌形態(tài)特征相一致；從各地對羊肚菌的稱呼也可以看出，羊肚菌具有悠久的采食文化。