咳嗽不僅影響我們的正常生活，還會對我們的身體健康造成極大的影響，而現(xiàn)在正是吃羊肚菌的季節(jié)，那么羊肚菌煲什么可以化痰止咳？羊肚菌吃了會失眠嗎？

食材：干羊肚菌、瘦肉、川貝、鹽

 

做法：將羊肚菌、川貝用溫水浸泡約30分鐘；瘦肉切成肉絲與羊肚菌、川貝一起放入燉盅，加一碗水和泡發(fā)羊肚菌的水；然后放到鍋里隔水燉30分鐘到一小時，吃的時候加鹽調(diào)味。

 

功效：有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效，用于熱癥咳嗽，如風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。

食材：干羊肚菌、雪梨、瘦肉、鹽

 

做法：干羊肚菌用溫水浸泡30分鐘，瘦肉切塊，雪梨切塊，然后全部放入燉鍋，加入適量清水和泡發(fā)羊肚菌的水，蓋好蓋子，按煲湯鍵，吃的時候加入適量鹽即可。

 

功效：驅(qū)燥潤肺、化痰利水。適于肺熱、咳嗽多痰的人，此湯清甜滋潤不油膩，適合干燥的冬季飲用，可以達(dá)到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。

不會，羊肚菌沒有含有導(dǎo)致失眠的成分，而高糖食物、咖啡、辛辣食物、喝酒都會導(dǎo)致失眠，例如當(dāng)人們食用大量高糖類食物，身體會釋放胰島素導(dǎo)致血糖下降，從而導(dǎo)致腎上腺素和皮質(zhì)醇等激素的釋放，進(jìn)而干擾睡眠。睡前喝酒雖然能縮短入睡時間，但會使睡眠一直停留在淺睡期，難以進(jìn)入深層睡期，中途醒的次數(shù)也增多，使睡眠變得斷斷續(xù)續(xù)，即使你睡了很久，醒來后仍會有疲乏的感覺。

 

而羊肚菌含有豐富的鈣、鎂、鉀，可以緩解疲勞，能使人情緒放松，減少煩躁感。因此可以將羊肚菌作為日常養(yǎng)生用，不僅可以解決身體疲勞和腦力疲勞，還可以增強(qiáng)身體免疫力，讓身體更健康。

不可以，羊肚菌一定要煮熟才能吃，很多人都喜歡吃羊肚菌，最好的烹飪時間就是煮上10-20分鐘，平時煲湯的時候就直接加上羊肚菌一起煲就可以了。

　　

羊肚菌的吃法有很多種，關(guān)鍵就看大家喜歡吃什么味道的羊肚菌了。如果你們喜歡吃咸一點(diǎn)的羊肚菌，可以通過炒制的方法，如果你們是比較喜歡吃淡一點(diǎn)的食物，我們建議大家可以通過煲湯的方法來食用羊肚菌。