羊肚菌能夠保護(hù)人體，預(yù)防有害物質(zhì)和病毒進(jìn)入人體危害身體健康，對(duì)于人體的肝臟和腎臟有保護(hù)的作用。那么羊肚菌治癌癥是真的嗎？羊肚菌和什么相克呢？

不能說(shuō)是真的也不能說(shuō)是假的，羊肚菌確實(shí)具有預(yù)防癌癥、腫瘤的功效作用，也就是羊肚菌本身含有可以抑制癌細(xì)胞的成分，但是并不能說(shuō)得了癌癥依靠羊肚菌就可以治好，得了癌癥最好的辦法就是去醫(yī)院治療，而羊肚菌具有這樣的功效作用，可以用于輔助治療和日常養(yǎng)生保健用，如果不想得這類病，可以經(jīng)常吃羊肚菌，起到一個(gè)預(yù)防的作用，最好的還是要飲食規(guī)律、作息健康。

羊肚菌和絕大多數(shù)食材都不會(huì)相克，例如我們經(jīng)?？吹降氖卟祟?、肉類、魚類、蘑菇類都不會(huì)相克，因此一般常見(jiàn)的食材都可以用于搭配。

 

羊肚菌可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、紅棗、茶樹(shù)菇、花菇、竹蓀、猴頭菇、蟲(chóng)草花、花膠、玉米、當(dāng)歸、黃芪、靈芝、芡實(shí)等一起搭配煮湯，而且搭配不同的食材，其功效作用也不同，搭配淮山、芡實(shí)、枸杞，具有補(bǔ)血益氣的功效；搭配香菇、靈芝，就是一道四季養(yǎng)生湯品，適合全家老小；搭配紅棗、人參、雞肉，適合體虛、亞健康人群。

可以，木耳和羊肚菌一起吃不會(huì)相克，可以用羊肚菌和木耳一起炒著或者煮湯吃，如果是新鮮木耳和羊肚菌，那么炒著吃比較好吃，如果是干木耳和羊肚菌，那么煲湯、打火鍋、燜比較好吃。

 

羊肚菌和木耳一起吃，能洗刷血管、防結(jié)石，預(yù)防血栓、防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病，還有補(bǔ)腎、通便、潤(rùn)肺、烏發(fā)等功效，富含的多糖不僅能提高人體免疫力，還具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，預(yù)防腦血管疾病發(fā)生。