在網(wǎng)上我們總是看到賣家宣傳尖頂?shù)难蚨蔷茫敲凑娴氖沁@樣嗎？圓頂?shù)难蚨蔷筒缓昧藛幔苛硗庋蚨蔷膫€地方可以吃呢？

羊肚菌全身都可以吃，除了泥腳不能吃，菌頭、菌柄都能吃，只要將菌褶皺里面的泥土和雜質(zhì)洗干凈即可，但是切記不要大力的搓洗菌褶皺，新鮮的羊肚菌的菌褶皺非常的容易碎，只要將新鮮羊肚菌放在水里，旋轉(zhuǎn)一會水，里面的雜質(zhì)和泥土就會沉到水底。

 

干羊肚菌的菌褶皺想要清洗的干凈，需要用45度左右的溫水浸泡，然后再用清水沖洗，就可以洗干凈。

假羊肚菌是一種和真羊肚菌非常像的一個東西，但是對于熟悉羊肚菌的人來說，一眼就可以看出來。

 

假羊肚菌也叫假羊肚菌蘑菇，主要生長在北美洲五大湖地區(qū)至芬蘭南部的砂質(zhì)土壤中，這種外觀可怕的蘑菇有時被稱為牛排蘑菇，在歐洲的叢林中也能見到它們。它的外觀呈現(xiàn)出深紫色或者深褐色類似裸露大腦的奇特器官外形。

 

當(dāng)?shù)厝擞眉傺蚨蔷⒐郊庸ぬ幚沓墒澄铮浅Ｃ牢犊煽?。但如果加工處理不?dāng)，或許它將成為你的“最后晚餐”。 假羊肚菌蘑菇生吃時存在毒性，若要進(jìn)行食用必須將它做熟才行。