手掌參又稱佛手參，是產(chǎn)于西藏的多年生草本植物，藏語為“旺拉”。那么手掌參可以和羊肚菌一起煲湯嗎？羊肚菌可以和番茄一起煮嗎？
一、手掌參能和羊肚菌一起煲湯嗎
可以一起煲湯，不會相克，羊肚菌和手掌參一起煲湯，湯中含有皂角茸、多種糖類、維生素，以及礦物質(zhì)等多種成份，可增加腦循環(huán)、健腦增加記憶、抗疲勞、促進性腺功能、提高免疫力，有助于抗老防癌、可大補元氣、安神益智、益氣活血。
羊肚菌和手掌參一起煲湯，具有止咳平喘，益腎健脾，理氣和血，止痛之效。主治肺虛咳喘、虛勞消瘦、神經(jīng)衰弱、腎虛腰腿酸軟、陽痿、滑精、尿頻、慢性肝炎、久瀉、失血、帶下、乳少、跌打損傷。
二、羊肚菌能和番茄一起煲湯嗎
可以，不會相克，番茄酸酸甜甜的，和鮮味十足的羊肚菌一起煲湯，煮出來的湯，鮮中帶著絲絲酸甜，非常的開胃，很適合炎熱干燥的天氣。
經(jīng)常吃羊肚菌番茄湯，可以起到健胃消食，潤腸通便的功效，含有豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，這些物質(zhì)到了身體中，能夠有效的能促使胃液分泌，它還可以增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，常吃能夠讓胃腸疾病的康復(fù)。
夏天吃羊肚菌番茄湯，能夠幫助身體清熱解毒，具有生津止渴、養(yǎng)陰涼血的功效，生活中人們出現(xiàn)了發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血等癥狀，此時適當?shù)暮刃┠軌蚱鸬捷^好治療效果。
三、羊肚菌紅參雞湯的食用禁忌
1、陰虛火旺、高血壓未受控制者、則不宜服用紅參。
2、心臟病患者在服用前，也最好咨詢醫(yī)師的意見，因為有紅參。
3、紅參不能和蘿卜或者辛辣具有刺激性味的食物一起吃，如果紅參與這些食物一起食用，會大大降低紅參的藥效，不利于人體吸收紅參中的營養(yǎng)價值，這一點要引起大家的高度重視。
4、吃完紅參后千萬不要喝茶，茶葉中富含大量的鞣酸物質(zhì)，紅參可能會與這些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使自身出現(xiàn)腸胃不適等癥狀。同時也會大大降低紅參的藥效，大家在吃完紅參一定要在3個小時后才能喝茶。
