姬松茸是屬于人工栽培品種,干姬松茸經(jīng)常被用于煲湯,但是姬松茸煲湯會(huì)有股不知道怎么形容的味道,那么我們可以將姬松茸可以和羊肚菌一起煮嗎?紅參和羊肚菌能一起煲湯嗎?

一、羊肚菌能和姬松茸一起煲湯嗎
可以,不會(huì)相克,在云南菌湯包中,就有用羊肚菌和姬松茸一起搭配煲湯,湯水鮮美可口,但是和姬松茸一起搭配,需要注意以下幾點(diǎn):
1、生吃的姬松茸一定要新鮮。
2、吃羊肚菌姬松茸湯的時(shí)候,不要喝酒,因?yàn)榫凭珪?huì)和湯中的營養(yǎng)物質(zhì)起化學(xué)反應(yīng),因此不建議吃羊肚菌姬松茸湯的時(shí)候喝酒。
3、新鮮羊肚菌在煲湯的時(shí)候不能長時(shí)間的燉煮,煮10-15分鐘即可,燉煮時(shí)間太長,容易導(dǎo)致羊肚菌的營養(yǎng)價(jià)值流失。

二、姬松茸羊肚菌雞湯的功效作用
1、具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強(qiáng)精力、改善動(dòng)脈硬化、防治心血管病等作用,可以防止病毒和有害物體進(jìn)入人體危害脆弱的組織,大幅度提高免疫功能,阻撓、干擾病毒生長。
2、具有促進(jìn)人骨髓的造血功能,且有保護(hù)肝、腎的作用。它能改善肝功能障礙,具有抗過敏作用,可促進(jìn)消化道的蠕動(dòng)、降低血液中的膽固醇、降低血糖值,是激活免疫功能的佳品。

三、羊肚菌可以和紅參一起燉湯吃嗎
可以,羊肚菌和紅參一起燉湯,具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津養(yǎng)血,安神益智的功效。主要用于體虛欲脫,脈冷脈微;脾虛食少,肺虛喘咳,陽痿宮冷;氣虛津傷口渴,內(nèi)熱消渴;氣虛虧虛,久病虛嬴;心氣不足,驚悸失眠等癥狀。
還可以改善脾虛癥狀,增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶力,能促進(jìn)造血功能,抗疲勞、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常,增強(qiáng)免疫功能、抗腫瘤、抗輻射、降血脂、降血糖等。