老祖宗造字,將“鮮”字歸于“魚(yú)”部,而不入“肉”部,將魚(yú)當(dāng)做“鮮”的極品。而松茸的野生菌中的菌王,那么松茸可以和魚(yú)一起同吃嗎?松茸能和啤酒一起吃嗎?
一、松茸能和魚(yú)一起吃嗎
可以。松茸無(wú)論是和鯽魚(yú)一起煲湯,還是和黃骨魚(yú)一起紅燒,都是可以搭配的,不會(huì)相克。
松茸和魚(yú)一起搭配,好處多多,而且營(yíng)養(yǎng)滿分,含有豐富的蛋氨基酸和?;撬幔际呛虬被?,它能影響血壓的調(diào)節(jié)機(jī)制,使尿鈉排出量增加,從而抑制鈉鹽對(duì)血壓的影響,降低高血壓的發(fā)病率。
還含有豐富的鋅、硒、鈣等礦物質(zhì),更重要的是有著大量的核酸,核酸是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì),人體的生命活動(dòng)離不開(kāi)核酸。多吃這些,能延緩衰老,讓精神更飽滿。
二、松茸可以和啤酒一起吃嗎
最好不要一起吃,松茸是屬于野生菌類,我們?cè)诔砸吧倪m合不建議喝酒,因?yàn)榫凭珪?huì)和松茸里面的營(yíng)養(yǎng)成份起化學(xué)反應(yīng),一般建議吃松茸搭配湯品,好吃又營(yíng)養(yǎng)。
三、松茸一天吃幾個(gè)最好
根據(jù)不同人群,視具體情況而定。
1、兒童食用新鮮松茸量推薦
兒童建議一次吃100-150克比較適合,5-7cm大概3-4個(gè),7-9cm2-3個(gè),9cm以上1-2個(gè)。
2、成人食用新鮮松茸量推薦
成人建議一次吃新鮮松茸200-250克比較適合,5-7cm7-8個(gè),7-9cm4-5個(gè),9以上3-4個(gè)。
3、老人食用新鮮松茸量推薦
老人建議一次吃新鮮松茸150-200克比較適合,5-7cm5-6個(gè),7-9cm3-4個(gè),9以上2個(gè)。