松茸是頂級(jí)的山珍美味，產(chǎn)量稀少，只能野生，目前無(wú)法實(shí)現(xiàn)人工栽培，屬于不可再生資源。那么皮膚病可以吃松茸嗎？銀屑病可以吃松茸嗎？

多數(shù)情況下，皮膚病患者是可以放心食用松茸，因?yàn)樗扇滓环N珍稀且名貴的野生食用菌類食材，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，含有人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，例如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素、多糖和膳食纖維等，可以為身體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，并能提高免疫力、體質(zhì)、增強(qiáng)抗病能力。

 

皮膚病患者要忌口，腥發(fā)、油膩的食物不能吃，例如螃蟹、蝦、海魚等海鮮類，這些水產(chǎn)物都具有腥發(fā)的作用，也不要吃肥甘厚膩的食物，如牛肉、羊肉、雞肉、蛋、奶，也不要吃辛辣的食物，會(huì)引起皮膚病的加重。

可以吃，松茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，能降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統(tǒng)疾病，具有提高免疫力、抗癌等功效。銀屑病人食用松茸，可以為身體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)。

 

常食松茸能強(qiáng)精補(bǔ)腎、恢復(fù)精力、益胃補(bǔ)氣、強(qiáng)心補(bǔ)血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅(qū)蟲、治糖尿病和抗癌等，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)骨髓制造血小板而縮短出血時(shí)間，并且有提高血小板的質(zhì)量，加強(qiáng)毛細(xì)血管的吸收性，調(diào)節(jié)凝血因子缺陷等功能。對(duì)于貧血的銀屑病患者來(lái)說(shuō)，對(duì)傷口的愈合很有的好處。

是我國(guó)，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)是世界上最大的松茸生產(chǎn)國(guó)，占全球產(chǎn)量的90%，日本、朝鮮、北美的松茸產(chǎn)量不到10%，每年產(chǎn)量達(dá)到5000多噸。2019年日本消費(fèi)的1000公噸松茸中，只有14公噸是日本生產(chǎn)，其余都是進(jìn)口自中國(guó)。在中國(guó)本地市場(chǎng)買到的松茸品質(zhì)絕對(duì)比日本市場(chǎng)的松茸高，而且價(jià)格還比日本松茸低。

 

在90年代之前，松茸在云南根本不受人待見(jiàn)，甚至在當(dāng)?shù)乇环Q為臭雞樅，云南人民有太多菌類可以食用，所以幾乎沒(méi)有人吃松茸，但是，這些松茸吸引了日本商人的注意，隨著越來(lái)越多人去云南收購(gòu)，松茸的價(jià)格也越賣越貴，在加上因?yàn)闅夂虻脑?，現(xiàn)在松茸的產(chǎn)量也在不斷減少，所以松茸的價(jià)格進(jìn)一步上漲，日本人對(duì)松茸的熱愛(ài)，已經(jīng)遠(yuǎn)超松茸本身的食用價(jià)值，日本具有特殊的松茸情節(jié)。