胃不好的人不要吃高脂肪食物,因?yàn)檫@類(lèi)食物很難消化,人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣,進(jìn)食過(guò)量也會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多。那么吃松茸對(duì)胃有什么好處呢?松茸的藥性與功效是怎樣的呢?

一、松茸對(duì)胃的好處
1、容易消化
松茸不僅容易消化,還非常容易被人體吸收,那是因?yàn)樗扇椎闹饕獱I(yíng)養(yǎng)元素為活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),分子小,極易吸收,因此被廣泛應(yīng)用于大手術(shù)患者、身體虛弱人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
2、調(diào)理腸胃
中國(guó)古典文獻(xiàn)記載,松茸具有強(qiáng)身、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益腸胃、理氣、化痰和驅(qū)蟲(chóng)等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,松茸提取液既能加強(qiáng)正常小鼠胃腸蠕動(dòng),有類(lèi)似胃腸促動(dòng)藥的作用,又能抑制小鼠因新斯的明負(fù)荷引起的胃腸功能亢進(jìn)和脾虛所致的泄瀉,使脾虛小鼠體重明顯增加,體征顯著改善,這說(shuō)明松茸具有良好的促進(jìn)腸胃功能。
3、補(bǔ)中益氣
松茸能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌。其所含的豐富營(yíng)養(yǎng),可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用,同時(shí),還可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。

二、松茸有哪些藥性與功效
1、治療心血管疾病
松茸中不飽和脂肪酸的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飽和脂肪酸,其中油酸、亞油酸和棕櫚酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亞油酸等可有效地清除人體血液中的垃圾,延緩衰老,還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統(tǒng)疾病的作用。
2、治療糖尿病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明,松茸具有治療糖尿病的作用。主要作用方式:
(1)提高體內(nèi)胰島素含量:松茸能夠刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素,保護(hù)和修復(fù)胰島β細(xì)胞,增加體內(nèi)胰島素含量;
(2)減少飯后血糖含量:α-葡糖苷酶抑制劑是一種新型降糖藥物,實(shí)驗(yàn)證明,從松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制劑(GI)能夠降低糖尿病人用餐后血糖;
(3)直接降糖:松茸能夠改善胰島素抵抗,加速肝葡萄糖代謝,具有直接降糖的功效。
3、抗癌抗腫瘤研究
松茸具有很好的抗腫瘤活性,所含多糖的抗腫瘤活性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于靈芝,在15種具有抗腫瘤活性的食用菌中居于首位。其子實(shí)體熱水提取物(多糖類(lèi))對(duì)小白鼠肉瘤S-180的抑制率高達(dá)91.8%,對(duì)艾氏腹水癌的抑制率為70%。
另外有研究表明,松茸糖蛋白MTSO對(duì)人乳腺癌(MCF-7)細(xì)胞系也有抑制作用,作用的同時(shí)它對(duì)正常細(xì)胞的毒性很低。同時(shí)松茸多糖還能夠誘導(dǎo)K562細(xì)胞凋亡,抑制白細(xì)胞增殖;研究還表明肝癌患者在肝癌切除后服用松茸,能夠明顯提高存活率,并且可使GOT,r-GTP,膽紅素值明顯降低。

三、松茸是怎么抗腫瘤的呢
1、直接殺死
人吃了松茸后,松茸所含多糖能夠直接殺死腫瘤細(xì)胞。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)松茸中含有的某些蛋白能直接殺死皮膚癌、子宮癌的癌細(xì)胞。
2、誘導(dǎo)凋亡
除了直接殺死腫瘤細(xì)胞之外,松茸含有的有效成分還能誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)松茸中某些活性糖蛋白能通過(guò)抑制癌細(xì)胞在周期中S到G2M期的轉(zhuǎn)化階段抑制HeLa細(xì)胞增殖,誘導(dǎo)細(xì)胞發(fā)生調(diào)亡。