大連不產松茸,大連松茸基本上是從云南和東北長白山空運到當地,那么,2019大連新鮮、冰凍干松茸價格多少錢一斤?根據2018年大連新鮮松茸價格高峰期7-9月份時價格大概從400-800元1公斤,2019年大連松茸價格根據當年松茸產地的產量,規(guī)格,品質,季節(jié)以及購買渠道有直接關系,每天價格行情都可能不一樣。大連哪里有松茸賣呢?今天為大家分析大連松茸市場行情,方便大連的客戶在購買松茸時有個參考。
一、大連新鮮松茸價格多少錢一斤
1、7月初至7月底大連新鮮松茸價格
這個季節(jié)是新鮮松茸產量由少到多的時候,大連的松茸價格相當不穩(wěn)定,但整體是掉價的階段,主要是云南產地的新鮮松茸,5-7cm:500-800元/公斤,7-9cm:600-1000元/公斤,9-12cm:800-1200元/公斤。
2、7月底至8月初大連新鮮松茸價格
這個季節(jié)是一年當中新鮮松茸價格最便宜,相對穩(wěn)定的季節(jié),產地主要是云南松茸,5-7cm:450-500元/公斤,7-9cm:500-550元/公斤,9-12cm:600-650元/公斤
二、大連干松茸多少錢一斤
松茸批發(fā)店渠道購買價格相對便宜一些,零售渠道通常比批發(fā)渠道購買價格要貴50%-80%,高端消費市場甚至翻1一倍以上。
1、批發(fā)渠道:
松茸干片一級貨:1500-1600元/公斤,松茸干片特級貨:2000-2400元/公斤
2、零售渠道
一級松茸干片:2000-3000元/公斤,特級松茸干片:3000-5000元/公斤
三、大連冰凍松茸多少錢一斤
1、大連批發(fā)渠道冰凍松茸價格
冰凍松茸5-7cm200-220元/公斤,冰凍松茸7-9cm 240-260元/公斤
2、大連零售渠道冰凍松茸價格
冰凍松茸5-7cm350-450元/公斤,冰凍松茸7-9cm 450-550元/公斤
四、大連哪賣松茸
1、在各區(qū)、市縣松茸批發(fā)商購買
大連沒有固定的松茸批發(fā)市場,大連當地松茸大多是分布在大連各區(qū)、市、縣大大小小的松茸經銷批發(fā)商手中,在大連可以買到松茸的地方有中山區(qū)、西崗區(qū)、沙河口區(qū) 、甘井子區(qū) 、旅順口區(qū) 、金州區(qū) 、瓦房店市、普蘭店市、莊河市、長??h(濱城)等。在批發(fā)商中購買新鮮松茸價格一般比當地零售市場購買價格通常便宜30%左右。
2、在大型超市、生鮮超市購買松茸
大連的大型超市例如好又多,家樂福,沃爾瑪等個別超市在新鮮松茸上市的季節(jié)會有松茸出售,價格通常比產地批發(fā)價格貴1倍到2倍。大連的一些生鮮超市也會有松茸出售,價格一般比云南、長白山松茸產地貴30%-50%。而且品質參差不齊,價格比較混亂,品質很難有保障。
3、通過網上直接從產地購買新鮮松茸
大連因為沒有固定的松茸批發(fā)市場,很多松茸經銷商又分散在大連各地,普通的家庭消費者不容易找到,如今網絡和物流非常發(fā)達,很多顧客逐漸從產地直接發(fā)貨,順豐快遞1-2天就收到很方便,價格便宜30%-50%。但在網上選購,要選擇正規(guī)公司品牌,品質才有保障。
五、大連松茸市場行情分析
大連松茸消費的松茸以新鮮松茸為主,占到80%左右,冰凍松茸和干松茸只占到20%,主要產地為云南和長白山,云南松茸產地松茸上市季節(jié)為6-11月份,長白山松茸是8-10月份,云南松茸產季長,產量大,前后有5-6個月的時間,而產白山松茸產季只有一個多月,產量很少,所以在大連市場上市,大多數是云南松茸。
1、大連松茸市場轉向家庭消費
在2013年前大連松茸市場的消費主體以高端酒店和日本客戶為主,在大連有很多日本企業(yè),大連松茸多數被日本客戶消費掉了。自從《舌尖上的中國》開播,對松茸美食的全面介紹后,在國內掀起了松茸熱潮。很多普通消費者品嘗到了松茸這一美味食材,這幾年松茸逐漸從出口轉內銷,從高檔酒店、高端人群轉向普通家庭消費者。
2、松茸買賣從實體店轉向網絡
如今隨著網絡和物流的不斷發(fā)展完善,很多客戶逐漸從實體店轉移到網絡,通過網絡直接找到松茸產地優(yōu)信譽的批發(fā)商,直接訂購,然后通過順豐快遞或者航班空運的方式直接發(fā)到大連。減少了中間很多環(huán)節(jié),品質更有保障,價格也便宜了很多。從松茸產地直達大連消費者手中,這個是趨勢。