這個(gè)飯團(tuán)做法簡(jiǎn)單，味道鮮美可口，散發(fā)著黃瓜的清爽和羊肚菌的菌香，含有豐富的維生素和核黃素，有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。接下來(lái)介紹羊肚菌黃瓜紫菜飯團(tuán)的做法？有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
一、羊肚菌黃瓜紫菜飯團(tuán)怎么做好吃
食材準(zhǔn)備：新鮮羊肚菌、黃瓜、紫菜碎、米飯、雞蛋、玉米、油、鹽、醬油
做法步驟：
1、黃瓜去皮，洗干凈切丁，和買(mǎi)好的玉米粒攪拌一起；新鮮羊肚菌去掉泥腳，洗干凈，切碎；雞蛋打散，攪拌均勻；
2、熱鍋下入適量油，放入羊肚菌、玉米、黃瓜一起翻炒2～3分鐘，加入適量鹽、醬油調(diào)味，下入紫菜碎攪拌均勻，將炒好的菜放入煮好放到溫?zé)岢潭鹊拿罪堉?，攪拌均勻，放進(jìn)模具定型；
3、把飯團(tuán)蘸上一點(diǎn)蛋液，鍋里放入少許油，下入飯團(tuán)小火慢煎，再刷上一點(diǎn)蛋液，煎至兩面金黃即可出鍋。
二、羊肚菌黃瓜紫菜飯團(tuán)的功效作用
1、增強(qiáng)免疫力
含有豐富的維生素C，維生素有助于預(yù)防感冒，幫助身體增加抗病毒的能力，能夠幫助我們逆轉(zhuǎn)細(xì)胞的缺陷，激發(fā)細(xì)胞免疫功能，阻止肝細(xì)胞脂肪變性，可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體免疫力。
2、美容護(hù)膚
含有的維生素C以及維生素E，可以幫助我們皮膚健康，增強(qiáng)皮膚彈性，減少色斑，具有防衰老的功效。
3、幫助消化
富含有非常多各種酶等非常好的物質(zhì)，能夠幫助分解很多的脂肪，而其中一些物質(zhì)能夠幫助增強(qiáng)腸胃的運(yùn)動(dòng)，幫助食物吸收，還能夠起到減少胃酸形成的作用。
三、羊肚菌黃瓜紫菜飯團(tuán)的食用禁忌
一般人群都可以食用，適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食，但是黃瓜性涼，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都要少吃黃瓜，如果胃寒的人過(guò)量食用黃瓜，那么會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況。
