夏天，我們都會用綠豆來煮糖水，而正好羊肚菌的季節(jié)也到了，那么綠豆可以和羊肚菌一起煲粥嗎？羊肚菌可以煲粥給寶寶吃嗎？羊肚菌和綠豆可以天天喝嗎？

可以，綠豆除了煮糖水之外，還可以做成咸的來吃，就是煲粥，綠豆和羊肚菌不會相克，我們在煮羊肚菌湯的時候，可以放一點綠豆來煲湯。


 

羊肚菌和綠豆一起煲湯，可以起到降血脂、抗菌抑菌、抗腫瘤、解毒等作用，有局部止血和促進創(chuàng)面修復(fù)的作用，因而對各種燒傷有一定的治療作用。富含氨基酸、β-胡蘿卜素和微量元素等營養(yǎng)成分，具有很好的抗衰老功能。能夠幫助提升身體的排毒能力，從而達到減輕肝臟負擔(dān)，提升肝臟功能的效果。如果平時患有一些肝炎、肝功能不全的問題，就很推薦多吃。

單羊肚菌煮的湯可以天天喝，因為羊肚菌沒有副作用，屬于功效齊全的純天然野生菌類，但是綠豆不能天天吃，一般來說，成年人每周喝2-3次綠豆湯即可，每次1碗，不宜過多。如果飲用過量，可能會導(dǎo)致出現(xiàn)胃寒、腹瀉等腸胃疾病，女性則可能出現(xiàn)白帶、通經(jīng)等婦科疾病。2-3歲幼兒開始吃粥時，可適量加點綠豆，6歲以后，才可以飲用成人分量的綠豆。

可以。在煲粥給寶寶吃的時候，可以選擇新鮮羊肚菌，然后將羊肚菌都剁碎或者用機器打碎，再和煮好的粥一起煮爛，這樣就可以給寶寶吃了，一定記得要將羊肚菌煮爛，這樣的做法適合還不會咀嚼的寶寶。
 

還可以用羊肚菌熬湯，然后用這個湯去和米一起煮粥，這樣的話適合各個年齡階段的寶寶吃。如果是大寶寶，會自己吃飯的情況下，只用切碎直接煮粥即可。