羊肚菌含有大量的維生素、礦物質(zhì)、多糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)，全身都可入藥。那么孕婦吃羊肚菌后胃痛怎么辦？剛懷孕保胎能吃羊肚菌嗎？

正常情況下，孕婦食用羊肚菌不會(huì)導(dǎo)致胃痛的情況出現(xiàn)，但是不排除烹飪不當(dāng)、被細(xì)菌感染的羊肚菌，例如：孕婦在食用了半生不熟或者被細(xì)菌感染的羊肚菌，那么在食用后可能會(huì)出現(xiàn)胃痛的情況。如果孕婦對(duì)羊肚菌、菌菇類食材會(huì)過敏，或者屬于容易過敏的體質(zhì)，那么在食用羊肚菌后可能會(huì)出現(xiàn)胃痛的過敏癥狀。但是羊肚菌適合絕大多數(shù)人群食用，尤其對(duì)于免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者有好處。

可以吃，而且非常適合吃，因?yàn)檠蚨蔷械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且屬于純天然、綠色健康的野生菌類食材，對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境的要求比較高，只生長(zhǎng)在高海拔、無污染的山林中，食用羊肚菌可以給孕婦和胎兒提供充足的營(yíng)養(yǎng)。

 

羊肚菌含有豐富的硒元素，而硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運(yùn)輸大量氧分子，可以很好的抑制由于細(xì)胞病變或衰敗形成的疾病，另方面能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用，對(duì)于懷孕的女性來說，這是一個(gè)孕期變美的食材；另外，硒的抗氧化作用能改變致毒物質(zhì)的生成，從而減少或消除致癌的危險(xiǎn)。

需要，氧氣對(duì)羊肚菌來說還是非常重要的因素之一，會(huì)影響著羊肚菌品質(zhì)的好壞。我們?cè)诜N植羊肚菌的時(shí)候，也需要注意，足夠的氧氣有利于羊肚菌菌絲體的生長(zhǎng)。此外，當(dāng)二氧化碳濃度超過0.3％，就會(huì)使羊肚菌子實(shí)體生長(zhǎng)無力，出現(xiàn)畸形分化，甚至有腐爛現(xiàn)象。因此，在培養(yǎng)羊肚菌時(shí)應(yīng)注意通風(fēng)，否則就會(huì)引起二氧化碳濃度過大，影響其生長(zhǎng)。