羊肚菌味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營養(yǎng)價值很高。那么小孩吃羊肚菌會早熟嗎？羊肚菌吃多久可以增強免疫力？

不會，一般孩子出現(xiàn)性早熟的情況，主要和肥胖、食用過量激素催熟的食物、補品有關(guān)，例如有些家長喜歡給孩子吃些人參、蜂王漿等補品、膨化油炸的食品、反季節(jié)的水果、激素催熟的雞鴨魚等，這些食物容易導(dǎo)致激素在體內(nèi)積蓄，導(dǎo)致孩子性早熟。

 

而羊肚菌是一種公認(rèn)的純天然、無污染的綠色健康菌類食材，只生長在無污染、高海拔的原始森林中，不含有任何激素。營養(yǎng)價值高，羊肚菌含有18種氨基酸、豐富的蛋白質(zhì)、多糖、維生素、微量元素、礦物質(zhì)等，可以起到補充身體營養(yǎng)、增強體質(zhì)、提高免疫力、預(yù)防感冒、抗氧化等作用。

羊肚菌是一種純天然、綠色健康的野生菌類食材，產(chǎn)量稀少，營養(yǎng)價值高，具有非常好的食療價值和藥用價值，含有的多糖、硒元素，可以提高先天性免疫、細(xì)胞免疫及體液免疫功能，硒也被叫做人體的免疫戰(zhàn)士。

 

但是，免疫力的提升需要時間，它不像感冒發(fā)燒，三天五天就能感覺到感冒好了，燒退了，免疫力的提升沒有指標(biāo)數(shù)值進(jìn)行判斷，通過食用羊肚菌提升免疫力至少需要半年才能感受到，這種感受主要是通過日常生活中的對比所發(fā)現(xiàn)的。

是的，我們所說的羊肚菌，其實是一個統(tǒng)稱，包含了不同的羊肚菌品種，截至目前，全球接近有69個系統(tǒng)發(fā)育學(xué)種，包括：粗柄羊肚菌、尖頂羊肚菌、黑脈羊肚菌、美味羊肚菌、庭院羊肚菌等。

 

不同羊肚菌品種的生態(tài)環(huán)境、生長區(qū)域是不同的，如低海拔平原的河南、山東、安徽等地，大多以黃色的粗柄羊肚菌、羊肚菌為主，而云南地區(qū)則擁有豐富的野生資源，生長著最好的羊肚菌，因此最好的羊肚菌在云南。