羊肚菌是一種營養(yǎng)豐富且具有一定藥用價(jià)值的食物，孩子是可以適當(dāng)吃一點(diǎn)的。那么小孩吃羊肚菌的量多少好呢？孕婦吃羊肚菌對胎兒有什么好處呢？

雖然說羊肚菌具有非常好的功效作用，例如增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)生長發(fā)育、預(yù)防便秘、為身體補(bǔ)充營養(yǎng)等，而且味道鮮美，可以促進(jìn)孩子的食欲，吃起來嫩滑脆爽，因此孩子都非常愛吃，但是也不能讓孩子大量食用羊肚菌，而應(yīng)該控制一定的量。

 

如果是6個(gè)月-1歲的孩子，那么吃新鮮羊肚菌1-4個(gè)即可。如果是2-3歲的孩子，那么吃新鮮羊肚菌4-6個(gè)即可，如果是3歲以上的孩子或者是10幾歲的孩子，那么吃羊肚菌的量和成人差不多，大概20-30克左右。主要還得看新鮮羊肚菌的個(gè)頭大小，如果新鮮羊肚菌的個(gè)頭比較大，那么可以根據(jù)自家孩子的飯量來增減。反之亦然。

羊肚菌含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及20多種氨基酸、大量的微量元素，其中包括鈣、鎂等，而這些營養(yǎng)成分，都是胎兒所需要的營養(yǎng)，因此孕婦常吃羊肚菌，可以為腹中胎兒提供充足的營養(yǎng)，促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。而含有的胡蘿卜素，一種抗氧化劑，可以通過身體轉(zhuǎn)化成維生素A，對胎兒的眼睛、骨骼和皮膚都有益處。

富含維生素C、葉酸、維生素A等，不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫系統(tǒng)功能，增強(qiáng)抗病能力，還可以促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育、健脾益胃，安神定志，補(bǔ)血等。

羊肚菌含有豐富的微量元素--鎂，鎂元素有助于降低早產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，并有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。含有的鋅元素--是一種基本礦物質(zhì)，可以降低早產(chǎn)、低出生體重和長時(shí)間分娩的風(fēng)險(xiǎn)。

那是因?yàn)樵颇系卮笪锊?，有著非常?yōu)越的自然環(huán)境，生長在云南的羊肚菌要明顯比其他地方的羊肚菌更鮮美、肉質(zhì)更厚實(shí)、個(gè)頭更大。

 

野生羊肚菌生長于海拔2000~3000米左右的針葉闊葉林中，只在云南、四川、貴州、西藏等少處地區(qū)有分布，其數(shù)量稀少，以克論價(jià)，一斤會達(dá)到近千元。好在近幾年羊肚菌終于實(shí)現(xiàn)了人工栽培，新鮮羊肚菌也漸漸和我們見面了。 

 

羊肚菌對土質(zhì)很挑剔，拒絕在重金屬超標(biāo)的土壤里落腳。所以，種植羊肚菌對種植環(huán)境十分苛求。云南的香格里拉和麗江，有著老天爺賞飯吃的優(yōu)良環(huán)境，是羊肚菌生長的好產(chǎn)地。 它們相鄰而居，都位于云貴高原與青藏高原的連接部位，是滇、川、藏三省區(qū)交界地，也是世界自然遺產(chǎn)“三江并流”景區(qū)所在地，曾是古人向皇帝朝貢羊肚菌的重要地區(qū)。

 

在云南，似乎伸手就能觸碰到天空、呼吸就可以吹動(dòng)云彩。純凈自然的生長環(huán)境，合適的熱量、溫度、濕度變化、土壤酸堿度等小環(huán)境……可以說，每朵羊肚菌的誕生都是自然的奇跡。因?yàn)檠蚨蔷?ldquo;敏感”，只有保持周邊的好水土，聚集天時(shí)地利人和，方能順利產(chǎn)出。