胃潰瘍是嚴(yán)重的胃病，并且非常容易復(fù)發(fā)，因此，患了胃潰瘍需要特別注意的是日常飲食。那么胃潰瘍能吃羊肚菌嗎？有痔瘡可以吃羊肚菌嗎？

可以吃，因?yàn)檠蚨蔷胸S富的營養(yǎng)成分，而且都是優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，含有人體必須的7種氨基酸和多種維生素，而且這些營養(yǎng)成分都非常容易被人體消化和吸收，對于胃潰瘍患者來說，他們需要吃易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物，而羊肚菌正是這樣的食物，堅(jiān)持長期吃羊肚菌，可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。

 

而且羊肚菌生長在高海拔、無污染的地方，是一種純天然、綠色健康的食材，非常適合胃潰瘍患者吃。胃潰瘍患者吃羊肚菌的時候，烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳，煎、炸、煙熏等烹飪方式不易消化，容易導(dǎo)致在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。

可以吃，因?yàn)檠蚨蔷胸S富的膳食纖維，有助于產(chǎn)生體積更大、更柔軟、更容易排出的糞便，從而降低便秘的風(fēng)險，可防止痔瘡復(fù)發(fā)并減少對現(xiàn)有痔瘡的刺激?？捎醚蚨蔷辞锟?、菠菜、甜菜等，在清潔和再生腸道方面非常有效，可以保持腸道健康，有助于保持廢物以健康的速度通過腸道。

 

對于已經(jīng)患有痔瘡的人來說，最好的飲食秘訣之一是避免刺激性食物和物質(zhì)，如柑橘類水果、辛辣食物、西紅柿和咖啡因。證據(jù)表明，這些食物和物質(zhì)只會加重病情。而肥甘厚味和燒烤類食物，患有痔瘡的人也不能吃，這類型的食物會在很大程度上刺激到直腸的黏膜皮膚，讓它的充血問題變得更為嚴(yán)重一些，從而讓患者的痔瘡問題變得比較嚴(yán)重，所以，無論你再喜歡吃這類型食物，也一定要避免在痔瘡發(fā)作期間吃，不然會給你的身體帶來嚴(yán)重的傷害。

新鮮羊肚菌洗干凈，切絲；碗中打入三個雞蛋攪散，再準(zhǔn)備蔥花、蒜片備用。炒鍋加入少許植物油，淋入雞蛋液，炒成雞蛋塊盛出，炒鍋下入蔥蒜爆香，放入羊肚菌，翻炒片刻后加入生抽、鹽，翻炒到熟，然后加入炒好的雞蛋塊，翻炒均勻即可出鍋。

把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少許料酒和少量的鹽拌勻；新鮮羊肚菌洗干凈，對半切開；大米淘好后用清水浸泡一晚，放入電飯鍋中，按下“粥/湯”鍵，煮至米粒開花，若是不用電飯鍋，使用燃?xì)庠畹脑挘⒁獯竺椎陌局瞥潭?，然后就可以把腌好的瘦肉丁用開水稍微的給它燙一下，瀝出水分之后放入粥里煮就可以，加入肉丁后攪勻，加入切好的羊肚菌，蓋上蓋接著煮，待粥再次煮開后煮二分鐘，加少量的鹽調(diào)味即可。