胃糜爛是非常常見的胃部病癥，生活中很多人都會因為各種原因而導(dǎo)致胃糜爛的情況出現(xiàn)，那么胃糜爛的人可以吃羊肚菌嗎？胃不好的人能吃羊肚菌嗎？

可以吃。因為羊肚菌具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠、保護胃黏膜等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者非常適合吃。羊肚菌含有的有效成分可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者，還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

 

胃不好的人除了日常飲食要非常的注意之外，還需要養(yǎng)胃，也就是要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這樣才可以真正的將胃調(diào)理好，例如少吃多餐，飯只吃七分飽，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，忌暴飲暴食，忌吃辛辣，油膩，煙熏食物，不吃過酸，過冷等強烈性刺激食物，不飲酒，少喝濃茶和咖啡。

可以吃，因為羊肚菌具有健胃消食、保護胃黏膜的功效，但是不能吃太多，適量即可，因為胃糜爛患者的腸胃不是那么好吸收，而羊肚菌含有豐富的營養(yǎng)價值，怕無法吸收，反而起到不好的效果。

 

胃糜爛者在飲食上應(yīng)選擇清淡、易消化的細(xì)軟食物，以減少對胃黏膜的刺激。如羊肚菌大米粥、羊肚菌米湯、羊肚菌湯面、羊肚菌雞蛋羹、羊肚菌蒸瘦肉、羊肚菌燒豆腐等。

 

羊肚菌和蔬菜搭配，可以將羊肚菌和蔬菜都切碎再烹調(diào)。也可選擇蒸的方法烹飪，如羊肚菌蒸胡蘿卜、羊肚菌蒸花椰菜、羊肚菌蒸土豆、羊肚菌蒸南瓜等。

氨基酸很多人都聽說過，也知道它是人體必需的一種營養(yǎng)成分，氨基酸對人體內(nèi)蛋白質(zhì)的消化與吸收有著十分積極的作用，蛋白質(zhì)是人體正常工作時必須的營養(yǎng)成分，但它進入人體以后不能直接消化和利用，需要轉(zhuǎn)化成氨基酸的小分子，然后才能補人體利用。

 

而羊肚菌就含有18種氨基酸，比一般食物含有的氨基酸多的多，這里面有7種氨基酸是人體必須的，例如：異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸。這些氨基酸能轉(zhuǎn)化成人體必須的能量，能恢復(fù)體力，也能緩解身體疲勞，還能促進胃蛋白酶以及膽堿脂酶，還有轉(zhuǎn)氨酶等物質(zhì)的生成，能讓人體多個器官功能處于穩(wěn)定狀態(tài)，除此以外氨基酸還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)生長激素的產(chǎn)生，特別是對腎上腺激素以及胰島素，還有粗腸液激素等物質(zhì)的生成，都有明顯促進作用。