餃子是中國傳統(tǒng)的美食，在多個城市都有吃餃子的習俗，那么羊肚菌包餃子好吃嗎？羊肚菌餃子怎么做呢？

好吃，餃子好不好吃最關鍵的地方就是餡，所以餃子餡香不香就決定了出鍋的餃子好不好吃，而選用羊肚菌做餡，和普通的蘿卜、白菜做餡相比會更好吃，因為羊肚菌自帶天然的增鮮劑，和肉一起攪拌做餡，可以讓肉吸收到羊肚菌的鮮美，而羊肚菌也可以吸收到肉的香味，而且羊肚菌還可以去除肉的油膩，讓餃子更清爽好吃。

 

在做羊肚菌餃子餡的時候，一定要放熟油，因為很多人做餃子，放的都是生油，正確的做法應該是放熟油的，因為熟油更能激發(fā)羊肚菌餃子餡的香味，用熟油拌好的餃子餡聞起來就比生油拌的餃子餡要香很多，更別說煮熟以后了，所以大家以后包餃子拌餃子餡的時候，一定要記得放熟油。

食材準備：羊肚菌、肉、鹽、醬油、香油、淀粉、油、餃子皮

1、新鮮羊肚菌清洗干凈，切碎備用；豬肉剁成肉餡，放在碗中，倒入適量鹽、醬油、淀粉，攪拌均勻腌制一會。

 

2、將羊肚菌放入肉餡中，起鍋熱油，油燒熟后關火，等到熱油晾涼一些，倒入餡中攪拌均勻，繼續(xù)倒入適量香油、鹽，分別攪拌均勻和成餃子餡。

 

3、取適量餡放在餃子皮中間，捏合捏緊包成餃子，鍋內(nèi)添冷水燒開，下入餃子，輕輕推散，再次燒開后，繼續(xù)煮到餃子鼓肚即可盛出食用。

可以吃，羊肚菌是一種高營養(yǎng)、低熱量的野生菌類，也是藥用菌，含有的天然藥物成份“荷爾蒙”及大量的精氨酸成份，可以提高性欲，起到補腎滋陰的作用，可以改善性冷淡問題，但是嚴重的情況，一定要去醫(yī)院及時治療，千萬不要諱疾忌醫(yī)。

 

性冷淡人群可以多吃羊肚菌雞湯、羊肚菌鴿子湯、羊肚菌甲魚湯、羊肚菌鴨湯，這些湯里面都含有豐富的維生素B1、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等人體所需的營養(yǎng)素，女性多吃此類湯有助滋陰補腎陽，提高性欲望。