羊肚菌除了煮湯、炒著吃之外，還可以用來(lái)煲粥，接下來(lái)介紹羊肚菌怎么煲粥吃？羊肚菌燉鴿子的功效作用有哪些呢？

無(wú)論是新鮮羊肚菌、干羊肚菌，還是冰凍羊肚菌，都非常的適合用來(lái)煮粥，干羊肚菌在煮粥前要完全泡發(fā)好，這樣容易煮發(fā)，冰凍羊肚菌需要在冰箱保鮮層完全解凍好，然后再放入煮粥，煮10分鐘即可，新鮮羊肚菌只需要在粥快好的時(shí)候再放入，煮5-10分鐘即可。

 

在煮粥的時(shí)候，可以將羊肚菌切碎，也可以對(duì)半切開，還可以直接整個(gè)放下去煮，整個(gè)放下去煮的時(shí)間比切碎和對(duì)半切開的長(zhǎng)，在煮粥的時(shí)候羊肚菌一定要煮熟，要不容易導(dǎo)致肚子不舒服。

羊肚菌腳和鴿子一起煮湯，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用，因?yàn)轼澴雍脱蚨蔷季哂胁煌墓πё饔茫咭黄鸫钆?，可以將這些功效作用發(fā)揮到最大，例如鴿子具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效，達(dá)到延年益壽的目的；羊肚菌具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用，對(duì)消除焦慮、增強(qiáng)睡眠質(zhì)量具有非常好的效果。

 

羊肚菌和鴿子一起燉湯，可以潤(rùn)肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)，富含腦磷脂，能促進(jìn)組織細(xì)胞內(nèi)的代謝更新，可延緩腦組織和神經(jīng)細(xì)胞的衰老，食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增，對(duì)于腦力工作者和學(xué)生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。

可以，羊肚菌和瑪卡一起燉湯不會(huì)有相克的現(xiàn)象出現(xiàn)，瑪卡和羊肚菌都具有藥用價(jià)值和食用價(jià)值，但是瑪卡不能隨便亂吃，因?yàn)槿菀讓?dǎo)致過敏，青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖，因?yàn)楝斂?huì)增加荷爾蒙分泌，會(huì)導(dǎo)致青少年粉刺等皮膚疾病。

 

但是只要吃好，就具有非常好的功效作用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，例如羊肚菌和瑪卡一起煲湯，能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等，是改善失眠多夢(mèng)癥狀的佳品，可以迅速補(bǔ)充體力消除疲勞，恢復(fù)精力，更是極少數(shù)通過藥物檢驗(yàn)合格的快速體力增強(qiáng)劑，還能改善T-細(xì)胞免疫而使免疫系統(tǒng)恢復(fù)正常，可提升機(jī)體對(duì)感染逐漸發(fā)展所積聚成的毒的抵抗能力，提高機(jī)體免疫能力。