化療的痛苦沒有經(jīng)歷的人永遠(yuǎn)不能了解那份艱辛，否則也不會(huì)有很多人因?yàn)闊o法承受化療的痛苦而選擇放棄化療。在化療期間有很多食物是不能吃的，那么化療的人能吃羊肚菌嗎？羊肚菌泡水喝有沒有壞處呢？

可以吃，羊肚菌是屬于野生菌類，是低熱量、高營養(yǎng)的食物，可以為因?yàn)榛熀髱淼奶撊踹M(jìn)行滋補(bǔ)，在烹飪的時(shí)候一定要清淡點(diǎn)，只要是清淡的食物，化療的人都可以吃。

 

羊肚菌中的提取的多糖類，對白細(xì)胞減少癥有明顯療效，有提高自身免疫功能的作用，可以用來增強(qiáng)惡性腫瘤病人的化療放療效果，預(yù)防和治療化療所致的白細(xì)胞下降等免疫功能低下癥。

 

化療期間為增進(jìn)食欲、加強(qiáng)營養(yǎng)對腫瘤病人的康復(fù)十分重要。日常生活中要注意營養(yǎng)合理，食物盡量做到多樣化，不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的食物。

建議蒸的方式吃羊肚菌，這樣營養(yǎng)價(jià)值流失少，而且味道清淡，沒有炒著吃那么熱氣，也不會(huì)因?yàn)闊鯗茸兊糜湍?。可以將羊肚菌和胡蘿卜切好，然后上鍋蒸，吃的時(shí)候放點(diǎn)鹽即可，可以是蒸菜也可以蒸湯。

 

還有在化療期間，一定要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來指定相關(guān)的食譜，不要自己去網(wǎng)上下載或者復(fù)制任何食譜，因?yàn)槊總€(gè)人的病情都不同。

沒有，羊肚菌是屬于低熱量、高營養(yǎng)的野生菌類，生長在沒有污染的環(huán)境下，具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃點(diǎn)可以增強(qiáng)身體免疫力，提高抗病能力，但是羊肚菌泡水喝不能將其營養(yǎng)價(jià)值完全溶解，而且泡水后的羊肚菌也不能直接吃，因此建議用羊肚菌加水上鍋蒸著吃或者用電燉鍋燉著喝，即使不放肉，這樣做出來的羊肚菌也非常的好吃。