現如今羊肚菌被稱為世界上健康食物中的其一，那么羊肚菌會導致消化不良嗎？新鮮羊肚菌放冰箱能保存多久呢？

新鮮羊肚菌放在吸水紙巾上，然后放入冰箱保鮮層，不要蓋嚴實了，可以存放3-5天，如果放入保鮮盒，或者用保鮮膜封主，可以保存5-7天，但是就算是在冰箱里，羊肚菌的營養(yǎng)價值、水分也會慢慢的隨著時間的推移而流失，購買回來的新鮮羊肚菌一般就是1斤到2斤這樣，家里四口人的話，一到兩天就可以吃完了，放在冰箱存放3-4天最佳。

不會，羊肚菌不會引起消化不良，相反，羊肚菌還有促進消化的功效。羊肚菌中富含粗纖維，粗纖維不能被人體消化吸收，但是粗纖維具有促進腸胃蠕動，幫助消化的功效，所以吃羊肚菌不會引起消化不良，而是會促進腸胃消化，起到預防便秘的作用。
 

但是如果本身腸胃不好的人，吃了具有消化作用的羊肚菌，其腸胃會受不了，這種情況下進食者腸胃功能虛弱，不能夠很好的消化羊肚菌，很容易引起消化不良，為了避免加重腸胃的負擔，腸胃不好的人應聽從醫(yī)師的建議進食，注意飲食的清淡。

羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個不孕的菌柄組成。菌蓋表面有網狀棱的子實層，邊緣與菌柄相連。菌柄圓筒狀、中空，表面平滑或有凹槽。
 

羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸，甘寒無毒，有益腸胃、化痰理氣藥效。