吃羊肚菌有種吃肉的感覺，而且還具有極致的鮮美度，那么羊肚菌哪里產(chǎn)的最好最貴呢？買羊肚菌在什么地方買呢？

全國有多個(gè)地方都有羊肚菌出產(chǎn)，但是最好的羊肚菌在云南的香格里拉一帶，這里出產(chǎn)的羊肚菌個(gè)頭大、肉質(zhì)厚實(shí)、質(zhì)優(yōu)、香味濃郁，其他地方是無法長出這樣的羊肚菌，因?yàn)樵颇系牡乩憝h(huán)境、位置、氣候等都非常的優(yōu)越，其他地方難以有這樣的環(huán)境。
 

這里出產(chǎn)的羊肚菌有著柔嫩的口感、濃郁的菌香、鮮美的味道，吃一次恐怕一輩子都不會忘記。而云南羊肚菌的產(chǎn)量也高，多數(shù)都是出產(chǎn)到國外，尤其是在西歐國家極為盛行，一直被作為人體營養(yǎng)的高級補(bǔ)品，就像中國高級餐廳的鮑魚一樣，羊肚菌是法國高檔餐館中不可或缺的招牌菜肴。

如果是要問批發(fā)產(chǎn)地，可以在云南的水木花交易市場購買到，這里的羊肚菌不僅品質(zhì)好，而且價(jià)格也不貴，畢竟是批發(fā)地，如果去不了云南購買，那么可以在網(wǎng)上選擇靠譜的平臺，尋找云南批發(fā)市場的商戶購買，一般都可以購買到有保障的羊肚菌。
 

如果是零售購買，可以在藥店購買到干羊肚菌，在超市購買到新鮮和干羊肚菌，或者是一些專門的野生菌店，也可以購買到新鮮和干羊肚菌，但是不同的地方購買的羊肚菌價(jià)格不同，例如藥店、超市的會比較貴，有些零售商鋪的也會畢竟貴，一定要貨比三家，用合理的價(jià)格購買到真正值得的羊肚菌。

要分辨羊肚菌是野生還是種植的，非常簡單，種植的羊肚菌都是大批量且規(guī)?；脑耘啵浯笮?、個(gè)頭、形狀、顏色、紋路等都會非常的統(tǒng)一，幾乎一樣。而野生羊肚菌，不僅大小、個(gè)頭不一樣，其顏色也是深淺有別，紋路也是各有千秋。
 

一般野生的羊肚菌紋理比較亂，肉厚點(diǎn)，形狀、大小也各異。人工種植的羊肚菌顏色都比較深，偏黑，一般為尖頂，表面的紋理和形狀、個(gè)頭都非常的規(guī)整。