羊肚菌可以和很多食材一起烹飪，那么有哪些食物會和羊肚菌相克呢？羊肚菌小孩可以吃嗎？

羊肚菌可以和絕大多數(shù)食物一起搭配，不會起相克反應(yīng)，尤其是我們常見的食材，都可以和羊肚菌搭配，可以一起炒著吃、煲湯、蒸、燉、紅燒、燜等，例如生菜、青瓜、土豆、枸杞、紅棗、豬肉、雞肉、鴨、鴿子、魚、甲魚、黃花菜、娃娃菜、苦瓜、冬瓜、番茄、芋頭、紅薯、辣椒、八角、檸檬、豆腐、菠菜、雞蛋、蝦等。

可以吃，羊肚菌含有非常高的營養(yǎng)價值，小孩子適當(dāng)?shù)某孕┭蚨蔷兄诤⒆拥拇竽X發(fā)育，同時對增強孩子記憶力、保護(hù)孩子視力也有一定好處。羊肚菌含有大量的維生素，對于孩子的成長也是不可或缺的營養(yǎng)關(guān)鍵。
 

羊肚菌還富含類鈣、鎂等微量元素以及多種維生素，能很好地給孩子補充營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)孩子的生長發(fā)育，增強孩子的抗病能力。

可以，兒童吃羊肚菌燉瘦肉不僅可以補血還可以補充豐富的蛋白質(zhì)，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老，還對孩子大腦和眼睛的發(fā)育起到重要作用。