雖然說現(xiàn)在可以種植出羊肚菌，但是并不是說羊肚菌的種植要求就非常低了，而是要熟悉其生長(zhǎng)環(huán)境，才能夠種植出好的羊肚菌，那么羊肚菌適合在什么地方種植呢？干羊肚菌燉多久合適呢？
一、羊肚菌適合在哪里種植
羊肚菌適合在高海拔、晝夜溫差大、下雨多、無污染的地方，例如云南，云南只有西雙版納沒有種植，其余15個(gè)州市均有種植，而麗江種植最多，有6000多畝，其次是迪慶、昭通和怒江，種植面積1000畝左右。
羊肚菌不像平菇等人工菌可以在菌袋、樹段上生長(zhǎng)，它必須像小麥、水稻和蠶豆等農(nóng)作物一樣種在田地里，去年，云南出口到海外的干品羊肚菌約35噸。
二、干羊肚菌燉多長(zhǎng)時(shí)間最好
干羊肚菌燉湯的最佳時(shí)間是1-1.5個(gè)小時(shí)，超過了這個(gè)時(shí)間會(huì)導(dǎo)致湯內(nèi)的脂肪上升，不利于養(yǎng)生和健康。
如果是在這個(gè)時(shí)間之內(nèi)將干羊肚菌湯燉好，也是可以的，并沒有什么問題，也不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不夠或者湯水不好喝等問題。
三、一年只有一次羊肚菌吃嗎
是的，一年只有一次可以吃到新鮮羊肚菌，但是分別在兩個(gè)不同的月份，春季的4-5月份是早春的羊肚菌，秋季8-9月份是秋冬的羊肚菌。
秋季出產(chǎn)的羊肚菌要比早春的羊肚菌更好吃，含有比較豐富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、多種氨基酸，在幫助解決腸胃問題、理氣化痰、壯陽、補(bǔ)腎、補(bǔ)腦和提神方面發(fā)揮的效果非常好。
