作為世界四大野生名菌之首，羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、難以描述的美味再加上那獨(dú)特的外形，吃上一次恐怕一輩子都不會(huì)忘記。那么羊肚菌可以和墨魚(yú)一起燉雞嗎？羊肚菌可以和麥冬一起煲湯嗎？

可以，羊肚菌和麥冬一起煮湯，不會(huì)相克，能夠滋補(bǔ)肝腎，陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，健康人食用能增強(qiáng)體質(zhì)，防病延年。是一種對(duì)各種慢性疾病都有很好的療效和緩解效果的性價(jià)比很高的食物。可以用于肺燥干咳，心煩失眠等等。還可以用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血，心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。

可以一起燉，墨魚(yú)不要選擇新鮮墨魚(yú)，要不處理不好，容易湯變黑，而且新鮮墨魚(yú)煮湯沒(méi)有干墨魚(yú)好吃，可以選擇墨魚(yú)干來(lái)和羊肚菌一起煲湯，有很好的促進(jìn)身體保健的作用，尤其在補(bǔ)腎理氣方面的效果很好，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還有促進(jìn)月經(jīng)及調(diào)理的作用。貧血頭暈、耳嗚、遺桔、早泄及女性月經(jīng)不調(diào)、乳汁量少等均可食用。
 

富含碳酸鈣，制酸作用較強(qiáng)，有抑制胃酸過(guò)多的作用，可做為胃潰瘍的止血?jiǎng)?，又能消除胃的刺痛，常用于胃病泛酸者和潰瘍性的胃病輔療上。

一般人群都可以吃，但是和蘑菇一起搭配，需要注意以下幾點(diǎn)：
 

1、蘑菇不宜與鵪鶉肉同食。
 

2、蘑菇是發(fā)物， 脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食，患有頑固性皮膚瘙癢的人食用，會(huì)導(dǎo)致病情加重或誘發(fā)舊疾，導(dǎo)致問(wèn)題變得嚴(yán)重。
 

3、蘑菇不宜與番茄一起食用。