在云南一些地方有“常吃羊肚菌，八十滿山走”的諺語(yǔ)，說(shuō)明羊肚菌具有強(qiáng)身健體的功效。那么吃羊肚菌會(huì)肚子疼嗎？吃羊肚菌會(huì)嘔吐嗎？

不會(huì)，羊肚菌是一種珍稀的食藥兼用菌，香味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力、提高抗病能力、抗疲勞、抗腫瘤、抗病毒、補(bǔ)腎、補(bǔ)腦提神等作用。羊肚菌至少含有8種維生素：維生素B1、維生素B2、維生素 B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等，這些營(yíng)養(yǎng)素都是可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，對(duì)于均衡身體營(yíng)養(yǎng)有好處，因此，正常情況下，食用羊肚菌是不會(huì)出現(xiàn)肚子疼的情況，除非是食用了被細(xì)菌感染或者沒(méi)有烹飪熟透的羊肚菌，那么才有可能出現(xiàn)肚子疼的情況。

不會(huì)，正常情況下，我們食用完全烹飪熟透的羊肚菌，不會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等情況，除非是吃了被細(xì)菌感染、沒(méi)有烹飪熟透或者和其他有毒的菌子一起食用，那么才可能出現(xiàn)食物中毒導(dǎo)致的嘔吐癥狀，但是羊肚菌是沒(méi)有任何毒性的菌類食材，可以放心食用。

 

如果出現(xiàn)這種情況，那么建議患者可以去醫(yī)院進(jìn)行檢查，避免食物中毒引起其他的疾病對(duì)生命造成威脅。如果是由于中毒所引起，那么可以刺激嘔吐，或者是采取洗胃的方式來(lái)進(jìn)行治療，而且患者也要多喝水。如果出現(xiàn)了身體不舒服的癥狀，那么需要及時(shí)的去醫(yī)院就診。

沒(méi)有，羊肚菌是一種純天然、綠色健康的野生菌類食材，羊肚菌中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，食用及藥用價(jià)值都很高，性味甘平，且本身并無(wú)毒性，所以一般吃羊肚菌是不會(huì)導(dǎo)致中毒死人的，若是出現(xiàn)這類情況，多考慮是將其他有毒菌類誤認(rèn)為是羊肚菌而導(dǎo)致。

 

羊肚菌是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌，其營(yíng)養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著，富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺，有補(bǔ)腎、補(bǔ)腦，提神等功效，一直被多個(gè)國(guó)家作為人體營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)補(bǔ)品食用，如法國(guó)高檔餐館中不可或缺的招牌菜肴就是羊肚菌。