有些人會因?yàn)榧膊∵M(jìn)行手術(shù)，手術(shù)以后傷口愈合是非常重要的，除了要預(yù)防感染以外，平時要注意充分的休息，傷口部位不能沾水，良好的飲食調(diào)養(yǎng)也有助于傷口的愈合，那么傷口縫合的人能不能吃羊肚菌呢？手術(shù)病人可以吃羊肚菌嗎？

可以吃，羊肚菌具有很強(qiáng)的抗氧化作用，有很多的維生素C，能夠幫助身體愈合，恢復(fù)身體健康，提高人體免疫力。含有比較容易消化的蛋白質(zhì)，具有很好的健脾胃，補(bǔ)肝腎的作用，對于傷口愈合也有很好的保健的作用。


 

但是在烹飪羊肚菌的時候一定要清淡，不要吃的太油膩或者辛辣，羊肚菌清湯對于調(diào)節(jié)人體的免疫力，促進(jìn)食欲都能發(fā)揮很好的作用，另外，對于促進(jìn)傷口的愈合也有很好的保健預(yù)防的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌虼龠M(jìn)凝血的功能。

除了吃羊肚菌促進(jìn)傷口愈合之外，還可以牛肉、豬肝、豬腎、吃柚子、橘子、乳鴿、西紅柿、鱸魚、黑豆、豬蹄、黑木耳等，都可以加速傷口愈合，有抗氧化的作用，可以起到美白皮膚的效果，在傷口的愈合過程中，也可以發(fā)揮出作用。
 

含有豐富的鋅元素，有利于傷口的愈合，鋅可以和人體脂肪、蛋白質(zhì)，還有核糖核酸的合成，這樣就有利于表皮細(xì)胞分裂和生長，對于加快傷口新生肉芽組織的形成也有好處，也可以有效預(yù)防感染問題的產(chǎn)生。

可以，剛做完手術(shù)的病人會出現(xiàn)口干舌燥的癥狀，吃羊肚菌清湯可以有生津止渴，清咽潤肺的功效，也有抵抗癌細(xì)胞的功效，癌癥病人在術(shù)后和放療后食用對身體也是很好的。
 

羊肚菌中的微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。常食，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。