這個吐司披薩做起來還是非常簡單，只需要有一個烤箱，其他的食材隨便準備就可以做成好吃的披薩，那么黑松露吐司披薩怎么做好吃？有哪些功效作用？
一、黑松露吐司披薩的做法
食材準備：新鮮黑松露、口蘑、馬蘇里拉芝士、吐司、雞蛋、牛奶、橄欖油
做法步驟：
1、新鮮黑松露洗干凈，切碎，加入適量橄欖油攪拌均勻，放入冰箱冷藏1-2個小時；吐司切成2*2厘米大小的方丁，鋪滿烤盤；雞蛋、牛奶混合攪拌均勻，倒入烤盤內(nèi)搖晃均勻；
2、吐司上均勻的涂滿黑松露碎和油，撒上馬蘇里拉芝士碎，將切片的口蘑均勻的撒在上面，再撒一些馬蘇里拉芝士碎，放進烤箱180°20分鐘，取出后撒上新鮮香草裝飾即可。
二、黑松露吐司披薩的營養(yǎng)價值
1、促進脂肪代謝
富含的乳酸菌，可促進脂肪代謝，抑制冠心病的發(fā)生，還可以有效改善睡眠的作用。
2、降血壓
含有硒、鎂、鋅、鈣等十幾種微量元素，還含有碳水化合物、維生素B2、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素E、維生素D、維生素B1、脂肪等營養(yǎng)元素，可以降血壓、降低血液粘稠度，從而起到調(diào)節(jié)甲狀腺功能和提高機體免疫力的功效。
3、潤腸通便
含有大量的膳食纖維，可以吸收腸內(nèi)多余的糖分、膽固醇并促使其排除體外，起到促進人體消化、潤腸通便的功效，還能夠?qū)Ω闻K起到良好的保護作用。
三、黑松露吐司披薩的食用禁忌
一般人群均可食用，但是缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜食用披薩，脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎吃披薩。
