這道湯具有調(diào)節(jié)真皮水份平衡，防止皮膚脫水，又可抑制黑色素的形成的作用。接下來介紹黑松露人參雞湯的做法？有哪些功效作用？

食材準備：干品黑松露、人參、雞肉、紅棗、生姜、茯苓、芡實、鹽

1、將干片黑松露、紅棗、茯苓、芡實洗干凈，瀝干水分備用；雞處理干凈，斬成大件，用冷水浸泡30分鐘，然后多次沖洗干凈，瀝干水分備用；

 

2、人參洗干凈，切片；姜去皮切片；將全部材料放進燉盅，一次性足量清水，蓋好燉盅蓋，大湯鍋放適量清水，放上蒸架，再放入燉盅，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉2小時，湯好后放入適量鹽攪拌均勻即可開吃。

可以調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、提高腦力和體力勞動的能力，可以緩解疲勞，從而提高工作效率。

可以促進大腦對能量物質(zhì)的利用，能夠增強學(xué)習(xí)和記憶能力，之所以會有這樣的作用，主要是因為含有的有效成分，對學(xué)習(xí)和記憶功能會有良好的影響。如果說你的孩子正在面臨升學(xué)壓力，這個時候就可以適當?shù)慕o孩子服用一些。

含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素、維生素等，這些成分可以增強人體免疫力，對于免疫力低下的人來說，會有提高免疫力功能的作用。長期食用，不僅可以增強人體免疫力，而且還能夠補充人體所需要的營養(yǎng)元素。

一般人群都可以放心食用，尤其適用于失眠多夢健忘、身體虛弱、胸悶氣短等癥狀的人服用。

 

但是，感冒發(fā)熱的時候不適合服用人參，這是因為在發(fā)熱的過程中身體會出現(xiàn)心悸劇烈的情況，而服用人參之后體內(nèi)的血液循環(huán)速度就會增加，這個時候就會導(dǎo)致心悸的情況加重，令感冒發(fā)燒問題更加嚴重，并不利于病情恢復(fù)，反而有可能導(dǎo)致病情惡化。