黑松露粉除了傳統(tǒng)的泡茶和煲湯吃法，我們還可以用一些新式的吃法，接下來介紹黑松露粉的其他吃法以及黑松露怎么打成粉，曬干的黑松露能打成粉吃嗎？
一、黑松露粉的其他吃法
1.黑松露粉搭配玉米蒸糕
這是一種非常傳統(tǒng)的意式家庭制作美食，非常受小朋友歡迎?？梢赃x購寶蘭·沃蘇嘉牌子的快熟玉米糕粉，按照其產(chǎn)品說明制作蒸糕，在制作好的蒸糕上撒上黑松露粉即可。軟糯香口的玉米蒸糕和濃醇的黑松露結(jié)合，瞬間升華美味。
2、黑松露粉配提拉米蘇
按照常規(guī)制作提拉米蘇甜品的步驟制作，如果喜歡味道濃一點(diǎn)的，可以在浸泡手指餅的咖啡液中加入適量朗姆酒，最后在甜品上撒上一點(diǎn)黑松露粉，即可起到提升其風(fēng)味的效果。
3、黑松露粉搭配薯餅及牛扒
先炸好薯餅，按照自己的口味喜好煎制牛扒，然后在碟邊搭配一點(diǎn)黑松露粉，按照口味濃淡需求，用薯餅或牛扒蘸鹽食用，味道更加濃郁、口感更佳。
4、黑松露粉意粉
意粉和芝士的搭配稍顯膩味和單調(diào)，可以在煮制意面的肉醬、汁醬時，加入黑松露粉來提升香氣，煮好汁醬和意面進(jìn)行攪拌均勻后，還可以在面上撒上幾片新鮮黑松露片，可以起到調(diào)節(jié)風(fēng)味和提升層次感的作用。
二、新鮮松露怎么打成粉
新鮮黑松露打粉來吃比較浪費(fèi)，一般建議新鮮吃，這樣營養(yǎng)價值更好，如果想要打粉，可以選用黑松露干片，因為是干的黑松露，打粉也比較容易，保存時間也長。
干松露的打粉做法：
將黑松露干片放入干鍋中炒香，炒好的黑松露干片放入打汁機(jī)，打成顆粒狀，時間不要打的太長，以防出油，打成顆粒狀即可，干吃口感極佳。
做好了可以放到密封罐里，每天吃2-3勺，干吃，既美味又養(yǎng)生，還可以放到粥里，香味十足。
三、黑松露能曬干打成粉吃嗎
可以，可以將黑松露干片用專門的打粉機(jī)器打成粉，然后用來煲湯、煮粥、直接撒在煮熟的菜肴上當(dāng)作調(diào)味料，也可以用水煎煮服用，或者直接用開始沖泡。
