干片松露是市面上最常見的一種,也是購買最多的,因?yàn)楸4鏁r間夠長,而且煲湯放點(diǎn)非常的鮮美,尤其適合養(yǎng)生和日常飲食用,那么干黑松露怎么吃最好呢?松露干片的營養(yǎng)價值有哪些?推薦黑松露干片的2種吃法。
一、松露干片怎么吃才最好
黑松露干片最適合的吃法就是燉煮、煲湯、蒸、泡茶、甜品、泡水等,這樣吃可以將黑松露的營養(yǎng)價值發(fā)揮出來,而燒炒就不適合干片黑松露了,燒炒比較適合新鮮松露。
1、松露干片煲湯
把松露放入進(jìn)溫水中發(fā)開,洗凈以后,按照常規(guī)的燉湯方法來燉湯飲用即可,比較常見的松露燉烏雞湯,就是一種非常不錯的燉湯食用方法,而且營養(yǎng)價值非常的高,是一種很滋補(bǔ)的吃法。
2、松露凍干片煮茶
用松露凍干片煮水,然后用松露沸水去沖泡傳統(tǒng)的茶葉,其中最為奇妙的當(dāng)屬松露水沖普洱茶,那種黑加黑的味道會帶給你前所未有的感受。
3、松露干片巧克力
一般在外國地區(qū),都喜歡把黑松露干打成粉,然后用來制作巧克力,滋味很醇香。
4、松露干片泡水
把松露干片用沸水來沖泡,做為日常養(yǎng)生飲品,一次2-3片,開水煮沸以后沖泡飲用,每天飲用1-2次。
二、干片松露的營養(yǎng)價值
松露干片營養(yǎng)價值非常的高,而且干松露的保存時間也長,適合一年四季吃,而新鮮的松露保存時間比較短,只在上市的幾個月份有的吃到。
經(jīng)常食用松露干片可以提高睡眠質(zhì)量,改善睡眠不足的狀況,對于失眠多夢,體質(zhì)下降,面色晦暗,心煩胸悶,食欲不佳的有著非常明顯的效果。
經(jīng)常服用松露干片可以顯著增強(qiáng)抵抗力,而且還可以有效的預(yù)防感冒發(fā)生,經(jīng)常性的服用松露干片可以滋養(yǎng)精血,能夠有效的改善成年的女性經(jīng)血色暗,色黑和經(jīng)量過少的現(xiàn)象,經(jīng)常食用松露干片還可以改善中老年婦女的憋尿,夜尿頻多,排尿不干凈等現(xiàn)象。
三、黑松露干片的2種吃法
1、松露干片燉雞
黑松露燉雞湯,最好選用烏雞,切成小塊,用燙水過一道。放些許喜愛的香料,并在要燉好的前二十分鐘左右,撒點(diǎn)鹽,在放入松露,即可。
2、松露干片粥
將黑松露干片洗干凈,米淘洗干凈,兩者一起放入煲內(nèi),加清水,一起熬煮成粥即可食用。也可以將松露干片切碎或者磨成粉一起煲粥。