白松露比起黑松露來說，更加的昂貴且稀有，除了在國外有生長，在中國云南也有出產(chǎn)，而且僅僅只有云南有出產(chǎn)白松露，其他地方?jīng)]有，那么白松露喜歡生長在什么環(huán)境下呢？白松露產(chǎn)地在什么地方呢？白松露的推薦吃法有哪些呢？
白松露一般生長在地表下8-30厘米處，大部分氣候條件十分苛刻，最佳土壤為石灰?guī)r為主發(fā)育形成的土壤，春季它需要充足的雨水，夏季需要干熱且有適當?shù)挠晁?，冬季氣溫要降到零度左右?/div>
二、白松露產(chǎn)地分布在哪里
白松露的產(chǎn)地主要分布在意大利、法國、西班牙、中國云南、新西蘭等；而在眾多的產(chǎn)地中，其中以意大利所產(chǎn)的白松露評價最高，而中國云南所產(chǎn)的白松露評價也非常高，還價格實惠，深受海外市場的喜愛，一般中國云南出產(chǎn)的白松露都是出口。
三、白松露吃法推薦
1、白松露三明治
食材：硬殼面包,橄欖油,白松露。
做法：面包切片，用橄欖油煎至兩面金黃，將白松露切薄片擺在面包上即可。這算是意大利圣誕節(jié)最具人氣的開胃小吃。
2、白松露鮮意面
食材：白松露，鮮意面，橄欖油，海鹽，胡椒粉。
做法：鍋里加水，放入少許橄欖油和鹽,將鮮意面煮熟。把面撈出來，放在大盆里,加入適量的橄欖油和胡椒粉，拌勻。把油拌過的面條裝盤，用專業(yè)的松露刀具刨出薄片，擺在面條上就可以了。面條跟鹽和胡椒粉，口味重的人自己添加。
3、白松露奶油湯
食材：白松露，黃油，牛奶，面粉，鹽，雞精，白胡椒粉，雞湯。
做法：將白松露洗凈切成碎末備用，鍋上火,將黃油化開，然后小火，加入面粉炒香。放入牛奶，充分與面粉攪拌均勻，加入適量雞湯、鹽、雞精。小火大概熬半個小時，出鍋撒上白松露碎末即可。
