心臟是一個(gè)人最重要的器官，在心臟不好的時(shí)候，可以通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)單的緩解。那么黑松露適合心臟不好的人吃嗎？生吃黑松露后上吐下瀉？

適合，因?yàn)樗陕秾?duì)心臟具有保護(hù)的作用，松露含有的脂肪酸是對(duì)人體很有好處的不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)被人體吸收后，能清除血液中的膽固醇和甘油三脂，并能增強(qiáng)心腦血管的抗衰老能力，能提高血管韌性和通透性，人體吸收這些物質(zhì)以后能穩(wěn)定血壓與血脂，還能降低心血管的發(fā)病率。

 

心臟不好的人除了通過(guò)飲食來(lái)解決，還要從自身來(lái)解決。例如控制體重，人體中的膽固醇會(huì)隨著體重的增加而增加，因此很有可能患上冠心病，而且隨著體重的增加，這種風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。肥胖也會(huì)導(dǎo)致糖尿病、糖尿病并發(fā)癥和冠心病。因此，平時(shí)應(yīng)該注意飲食，合理的鍛煉，控制體重。

 

心臟不好的人不要吸煙，因?yàn)闊焿m中含有大量尼古丁，可加速心跳，增加血壓，增加心臟耗氧量，血管痙攣，減慢血液循環(huán)，增加血小板的粘著性，使吸煙者冠心病的發(fā)病率比不吸煙者高出三倍。

不會(huì)，本身新鮮黑松露就是可以生吃的野生菌類，而且不含有任何毒素或者是其他不好的成分，而且黑松露只生長(zhǎng)在高海拔、無(wú)污染的地方，對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境要求非常高，只要周邊環(huán)境有一丁點(diǎn)的改變，都無(wú)法長(zhǎng)出新鮮黑松露，因此黑松露是一種無(wú)污染、不含有任何激素的天然食材，即使在大量生吃的情況下，也不會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉的情況，如果出現(xiàn)這樣的情況，那么可以自查下是否還吃了其他不能生吃或者不干凈的食物。

 

黑松露除了生吃之外，還可以烹飪熟透吃，例如搭配肉類食材一起煮湯，可以讓湯品的營(yíng)養(yǎng)更全面均衡；和雞蛋、蔬菜類一起烹飪吃，可以增添菜肴的鮮美度；和菌類、根莖類食材一起吃，可以增強(qiáng)各類食材的功效作用。

不是，松露（英文名：Truffle）是一類蕈菌的總稱，因其外形呈塊狀，故也被稱為塊菌，屬于塊菌科塊菌屬，親緣上與羊肚菌最為接近。松露主要生長(zhǎng)在40厘米到1米的泥土下，因此香氣較其他菌類保存得更多。

 

全世界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)100多種松露，形態(tài)香氣均略有不同，而出現(xiàn)在餐館菜單和奢侈食品供應(yīng)商貨架上的松露只占世界松露種類的一小部分。最受追捧且最為珍貴的，則是意大利白松露和法國(guó)黑松露兩種，主要分布于意大利的皮埃蒙特大區(qū)、法國(guó)的普羅旺斯和薩爾拉、西班牙東部特魯埃爾省、澳洲以及中國(guó)云南和四川等地。

 

松露只能與其他植物共生來(lái)攝取營(yíng)養(yǎng)，而且是為數(shù)不多長(zhǎng)在地下的真菌，這就導(dǎo)致了松露人工種植難度很大，農(nóng)戶必須要在橡樹、櫟樹或松樹接種松露菌孢，然后靜心等，可能五年或者十年才會(huì)有松露收獲，也可能根本不生長(zhǎng)。