腎虛是現(xiàn)在很多人都有的一種病，雖然對(duì)身體影響不是很大，但是腎虛的人腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒等。那么黑松露補(bǔ)腎效果怎么樣呢？黑松露的中餐做法有哪些呢？

用蛋抽打散雞蛋，加入溫水或高湯，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，拌勻后的蛋液過(guò)篩，倒入蒸碗，蒸鍋水開(kāi)后，放入蒸碗，加上蓋子或是保鮮膜。大約20分鐘，放入切片的黑松露片，再蒸3分鐘，關(guān)火，滴幾滴生抽、香油即可。

將鱈魚切成菱形，劃開(kāi)皮，撒鹽兩面調(diào)味后，將帶皮一面朝下，在熱鍋里煎兩分鐘至金黃，再用磨碎的香脆椒粉包裹，在180℃的烤箱中烤3分鐘。

 

蟹腿、蝦和小魚稍微煎制，加入茴香、 胡蘿卜、芹菜、紅蔥頭、大蒜、藏紅花煮制，再加入西紅柿、法國(guó)綠茴香酒、白葡萄酒、雞湯燉煮30分鐘，將湯煮至濃稠后，撈出湯料，調(diào)入鹽、一點(diǎn)紅辣椒粉?？竞玫镊L魚擺盤，淋入醬汁，刨上薄薄的黑松露片點(diǎn)綴，即成。

將帶皮羊肉煎香，加姜、蔥、胡蘿卜一起燜熟，加生抽、蠔油、白糖調(diào)味，取出切薄片備用。將生蠔、半干蠔分別放進(jìn)鍋內(nèi)煎香，用羊肉薄片包裹好，擺盤，淋入燜羊肉的原汁，撒上黑松露薄片即可。

有，通過(guò)研究證明，黑松露具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效作用，含有的雄烷醇是松露中存在的一種具有生物活性的類固醇化合物化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于人體內(nèi)的雄性激素成分，在男性體內(nèi)經(jīng)雄激素的前體誘導(dǎo)可轉(zhuǎn)化成雄性激素；在女性體內(nèi)經(jīng)過(guò)調(diào)節(jié)和體內(nèi)轉(zhuǎn)化，可轉(zhuǎn)化為類固醇激素，可調(diào)節(jié)女性生理周期。具有壯陽(yáng)、補(bǔ)腎、調(diào)理內(nèi)分泌的顯著功效。

 

而且黑松露還含有人體必須的8種維生素，嚴(yán)重缺乏維生素e會(huì)導(dǎo)致陰之莖退化和萎縮，性的激素分泌減少并喪失生殖力?？茖W(xué)研究證明，松露含有豐富的磷和鋅等微量元素，對(duì)于男女性的功能保健十分重要，有“夫妻性和諧素”之說(shuō)。

 

一般而言，凡體內(nèi)缺鋅者，男性會(huì)出現(xiàn)精子數(shù)量減少且質(zhì)量下降，并伴有嚴(yán)重的性之功能和生的殖功能減退，而女性則發(fā)生體重下降，性之交時(shí)陰道分泌液減少等癥狀。

中國(guó)松露出口總量，世界排名第一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅在 2017 年，云南就出口了 50噸松露，而以黑松露聞名、奠定了松露在食材金字塔頂端地位的法國(guó)，在 2017～2018 年的松露季中，采集到的松露不到15噸。

 

食用松露傳統(tǒng)更悠久、松露文化更豐富的歐洲國(guó)家每年需要進(jìn)口大量的中國(guó)松露。以法國(guó)和意大利為代表的松露出產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，多少也存在著一些松露「沙文主義」，對(duì)于和自家歷史文化密切相關(guān)的松露，有著巨大的驕傲，并主導(dǎo)了有關(guān)松露的話語(yǔ)權(quán)。

 

但單從產(chǎn)量上看，除了上世紀(jì)經(jīng)由巧妙營(yíng)銷而驟得大名的意大利阿爾巴白松露外，法意兩國(guó)的黑松露產(chǎn)量均沒(méi)能排到前列，除了中國(guó)，每年都有大量產(chǎn)自美國(guó)、荷蘭、西班牙和澳大利亞等多個(gè)國(guó)家的松露進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，進(jìn)而流入了松露消費(fèi)大國(guó)法國(guó)、意大利。