胃不好的人消化食物的功能會減弱，一些刺激性的食物吃了容易引起胃部不適，導(dǎo)致胃痛、惡心等不良癥狀。那么胃不好可以吃松露嗎？慢性腎炎可以吃黑松露嗎？
一、胃不好能吃松露嗎
可以吃，松露含有的營養(yǎng)豐富，而且生長在高海拔、無污染的地方，對其生長環(huán)境要求非常高，目前只能野生，無法實(shí)現(xiàn)人工栽培，和松樹共生，松露含有的營養(yǎng)成分，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化，豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
胃不好的人，不要吃辛辣食物、油炸食物、冷飲等，如果胃不好的人吃了辛辣食物，那么其食道的內(nèi)壁會受到刺激，腸胃負(fù)擔(dān)增加，不但起不到保健功效，反而會對身體造成傷害。而油炸食物中的高油脂和高脂肪大量堆積在胃里的時(shí)候，就會大大增加胃的負(fù)擔(dān)，而且油脂在高溫作用下產(chǎn)生的“丙烯酸”是一種很難消化的物質(zhì)，腸胃不好的人尤其要少吃最好不吃這類食品，以免引起腸胃不適癥狀。
二、慢性腎炎能吃黑松露嗎
可以吃，慢性腎炎患者的飲食原則并不是固定不變的，要隨病情的改變及時(shí)做相應(yīng)調(diào)整。慢性腎炎患者應(yīng)注意進(jìn)食富含維生素A、維生素B族及維生素C的食物，如新鮮蔬菜及水果，以防維生素缺乏，而松露含有8種人體所需的維生素，可以起到預(yù)防的作用。
但是，慢性腎炎不能或少吃高脂食物。慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因?yàn)橹灸芗又貏用}硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機(jī)體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
三、松露的特色吃法
1、松露黑蒜鮑魚炆雞煲
色澤搭配十分討喜，看起來暖洋洋的，再適合不過冬天了，鮑魚與照燒雞塊唱主角，澆上松露片、黑蒜、洋蔥、紅辣椒等作料，營養(yǎng)價(jià)值很高，勾芡得恰到好處，入口偏甜。
2、松露燒雞
外皮香脆，一口咬下去，油潤多汁。沒有太多的佐料，就已足夠鮮美了。但普通的燒雞，并不少見，有了松露相伴，這道菜的價(jià)值就翻倍了。
3、松露牛仔粒
牛仔粒事先煎好，再用松針熏烤，灑上薄如蟬翼的松露片，點(diǎn)綴在菜式上便已禮成。享用這道菜，需要同時(shí)借用口和鼻。熏烤后的牛仔粒，撲面而來的香氣令人抵擋不住；牛仔粒軟嫩，且汁水飽滿；再回味起來，松露的香氣，早就留在你的口中啦！
