黑松露雖然說其貌不揚，但是燉湯卻非常的鮮香，尤其是和土雞一起燉湯，鮮美極了，那么黑松露燉雞燉多久最好呢？黑松露燉雞可不可以加香菇呢？
一、黑松露燉雞能放香菇嗎
可以放，香菇、黑松露、雞肉一起烹飪，不會出現(xiàn)相克的反應(yīng)，而且還可以增加營養(yǎng)和更好吃喲。
香菇是屬于蘑菇類，而黑松露是屬于野生菌類，蘑菇和野生菌是可以一起搭配煲湯，香菇不但含有豐富植物蛋白，還含有大量的膠原蛋白和一些香菇多糖，更含有豐富礦物質(zhì)，人們食用它以后能吸收多種對人體有益的營養(yǎng)，加快人體代謝，增強人體素質(zhì)，也能緩解人類體虛。
因此在黑松露雞湯中加入香菇，也是非常適合的搭配，但是香菇也分很多種，有野生也有人工種植，如果想要效果好和味道香，可以選擇野生干香菇。
二、黑松露燉雞需要燉多長時間
黑松露燉雞的最佳時間是1-1.5個小時，少了沒有那個味道出來，多了容易導(dǎo)致湯里面的脂肪含量上升，因此建議在這個時間即可。
現(xiàn)在的燉鍋都非常的智能，只需要將食材都放進去，加入適量水，按下煮湯鍵，設(shè)定時間在1-1.5個小時就可以完全放心的交給燉鍋。
三、黑松露燉雞可以防病抗病嗎
可以，黑松露具有增強抵抗力的作用，可以為身體補充足夠的營養(yǎng)，讓身體變得強壯，只要身體的機能變好，那么就具有防病抗病的作用。
黑松露雞湯含有的樸龍河膽堿以及氧化酶還有多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，都是天然藥用成分，這些物質(zhì)被人體吸收以后，能增強人體免疫力，還能預(yù)防多種疾病發(fā)生，它對人類的消化不良和傳染性肝炎以及肺結(jié)核和糖尿病等，都有明顯預(yù)防和緩解作用。
