黃豆是我們生活中最常見(jiàn)的豆類之一，很多人每天早上都是從一杯豆?jié){開(kāi)始，那么松露可以和黃豆一起吃嗎？松露和黃豆同吃具有哪些食用禁忌呢？

可以，不會(huì)相克，松露可以和黃豆一起煲湯，然后還可以搭配上其他肉類和藥材類，例如鴿子、瘦肉、豬腳、枸杞、當(dāng)歸、紅棗、麥冬、玉竹等，都可以讓湯變得好看好喝，這是普通香菇和茶樹(shù)菇所不能比擬的味道。
 

松露和黃豆搭配一起煮湯，具有雌激素活性的植物性雌激素，可以減輕女性更年期綜合征癥狀，延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失，促進(jìn)骨生成、降血脂等。

1、可以防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟，卵磷脂具有防止肝臟內(nèi)積存過(guò)多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
 

2、在平時(shí)適量多吃，還能有效達(dá)到預(yù)防老年癡呆的功效。而且，還含有一種叫甾醇的物質(zhì)，它能有效的增加神經(jīng)機(jī)能，從而促進(jìn)其活力的功效。
 

3、含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時(shí)，可抑制體重增加。

一般人群都可以吃，但是和黃豆一起搭配，需要注意以下幾點(diǎn)：
 

（1）黃豆對(duì)男性而言可能會(huì)降低精子質(zhì)量，因此，對(duì)于在生育方面已經(jīng)有問(wèn)題的男性，建議不要過(guò)度食入黃豆。
 

（2）黃豆在消化吸收過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的氣體，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人不宜過(guò)量食用。
 

（3）服氨茶堿等茶堿類藥物時(shí)不宜食用黃豆。因高蛋白食品能降低茶堿類藥物的療效，而黃豆屬于高蛋白食品。
 

（4）服鐵劑時(shí)忌食黃豆，因服用鐵劑時(shí)忌食含鈣、磷多的食物（黃豆含鈣、磷量高），因?yàn)檫@些成分能影響鐵劑的吸收，從而導(dǎo)致缺鐵性貧血。