在中國的地圖上,雖然天津是一個(gè)占地面積不大的地方,但是仍舊有許許多多的朋友慕名前往這座城市,最主要的原因還是因?yàn)樘旖虻奶厣朗硨?shí)在是太多了。
那么在天津市場上銷售的黑松露美食是怎樣的呢?天津新鮮、冰凍、干片黑松露價(jià)格多少錢一斤呢?在天津哪里可以購買到黑松露呢?
一、天津新鮮黑松露價(jià)格
1、9-11月份天津新鮮黑松露價(jià)格
天津市場上銷售的新鮮黑松露,都是來自云南等地,云南省怒江州貢山縣是中國松露主產(chǎn)區(qū)之一,也是中國松露品質(zhì)較好的產(chǎn)區(qū),9-11月份天津新鮮黑松露價(jià)格要比產(chǎn)地貴一倍左右。
3-5cm新鮮黑松露:450-980元/公斤
5-7cm新鮮黑松露:980-1600元/公斤
7-9cm新鮮黑松露:1600-1800元/公斤
9cm以上的新鮮黑松露在云南原產(chǎn)地是按個(gè)賣,因?yàn)榭捎霾豢汕?,價(jià)格每天都不同,具體按照當(dāng)天的價(jià)格為準(zhǔn)。
2、12-3月份天津新鮮黑松露價(jià)格
12-3月份天津市場上銷售的新鮮黑松露價(jià)格逐漸上漲,而且產(chǎn)量減少,這是因?yàn)榈搅撕谒陕逗笃?,在原產(chǎn)地這個(gè)時(shí)候的黑松露價(jià)格都比較貴,產(chǎn)量也沒有早期那么高,很多都會(huì)銷往其他城市,在天津市場上出現(xiàn)的黑松露自然比較少。
3-5cm新鮮黑松露:900-1400元/公斤
5-7cm新鮮黑松露:1500-1800元/公斤
7-9cm新鮮黑松露:1800-2800元/公斤
9cm以上的新鮮黑松露在云南原產(chǎn)地是按個(gè)賣,因?yàn)榭捎霾豢汕螅瑑r(jià)格每天都不同,具體按照當(dāng)天的價(jià)格為準(zhǔn)。
二、天津干片黑松露價(jià)格
天津干片黑松露價(jià)格比較穩(wěn)定,一般起伏不大,只是比產(chǎn)地貴一點(diǎn)而已。
成熟黑心大片:1800-2800元/公斤
成熟黑心小片:1380-1800元/公斤
三、天津冰凍黑松露價(jià)格
天津市場上銷售的冰凍黑松露價(jià)格比產(chǎn)地的貴百分之20左右,可以選擇購買黑心冰凍松露,小個(gè)的冰凍黑松露可以用來煲湯,大個(gè)的冰凍黑松露用來燒炒、蒸等。
3-5cm冰凍成熟黑色心:480-790元/公斤
5-7cm冰凍成熟黑色心:790-1700元/公斤
四、天津什么地方可以買到黑松露
1、在超市、零售店可以購買到黑松露
在一些大型超市可以購買到新鮮、干片黑松露,只是不同超市定價(jià)不同,可以多貨比三家;
在一些散戶零售店可以購買到黑松露,這些商戶的黑松露也是從云南等地批發(fā)過去銷售。
2、在藥店、菜市場可以購買到黑松露
在藥店可以購買到干片黑松露,但是藥店銷售的黑松露價(jià)格比較貴,在新鮮黑松露上市的時(shí)候,會(huì)在蘑菇菜市場看到有銷售。