在廣州我們也可以看到黑松露的身影,但是廣州市場上銷售的黑松露都是來自云南、四川等地,絕大多數(shù)來自云南,廣州是沒有黑松露出產(chǎn)的,那么廣州黑松露價格多少錢一斤呢?廣州哪里有黑松露銷售呢?我們一起來看看。
一、廣州新鮮黑松露價格
1、9-11月廣州新鮮黑松露價格
這個時候云南新鮮黑松露才剛開始上市,這個時候的價格比較低,在云南當(dāng)?shù)匾话?00元一公斤,在廣州銷售一般貴個50%左右。
3-5cm黑松露:400-800/公斤
5-7cm黑松露:800-1500/公斤
7-9cm黑松露:1500-1800/公斤
9cm以上的黑松露按個賣,因為可遇不可求,價格每天都不同,具體按照當(dāng)天的價格為準(zhǔn)。
2、12-3月份廣州新鮮黑松露價格
這個時期的黑松露越來越成熟,價格開始逐漸上漲,在云南產(chǎn)地需要700-1500元一公斤,在廣州價格就更貴。
3-5cm黑松露:600-1000/公斤
5-7cm黑松露:1000-1800/公斤
7-9cm黑松露:1800-2500/公斤
9cm以上的黑松露按個賣,因為可遇不可求,價格每天都不同,具體按照當(dāng)天的價格為準(zhǔn)。
二、廣州冰凍黑松露價格
在廣州市場上銷售的冰凍黑松露一般是來自云南,一般都是銷售的黑色成熟心。
3-5cm冰凍成熟黑色心:400-600元/公斤
5-7cm冰凍成熟黑色心:600-1200元/公斤
三、廣州干片黑松露價格
廣州干黑松露價格一般在1000-2600元/公斤,主要看品質(zhì)和等級,茶色心價格比較低,黑色成熟心比較貴,而成熟黑色心又分大片和小片,如果是自己吃的話,購買小片經(jīng)濟(jì)劃算,因為大片和小片營養(yǎng)價值都是一樣的,送人的話可以選擇大片。
四、廣州哪里有賣黑松露
1、廣州各大區(qū)零售店和超市
如今在廣州的一些大型超市,例如沃爾瑪,好又多,家樂福,華潤萬家等都有新鮮黑松露出售,但價格通常比較貴,一般比云南批發(fā)市場價格貴50%-80%,有些貴一倍以上。
2、廣州松露批發(fā)市場
廣州沒有專門的黑松露批發(fā)市場,一般在大型的蔬菜市場、干貨市場、農(nóng)副食品市場,會有個別商家順帶賣黑松露。例如在一德路一帶的干貨批發(fā)市場、增槎路新源野生動物綜合批發(fā)市場、廣州江南農(nóng)副產(chǎn)品市場。
3、直接從云南批發(fā)
廣州銷售的黑松露絕大多數(shù)都是來自云南,云南是黑松露最大的批發(fā)市場,空運過去非???,而且黑松露比較耐放,發(fā)順豐過去一般48小時之內(nèi)就可以收到。
如果我們自己吃的話,可以直接從云南批發(fā)商手里購買,一定要選擇靠譜的批發(fā)商,要不很容易被坑,記得多貨比三家。