用黑松露煎蛋、熬湯食用,對體質(zhì)虛弱、老人、小孩以及產(chǎn)后婦女,有很好的滋養(yǎng)作用。那么長白山有黑松露嗎?貴州松露長在什么地方?

一、長白山長黑松露嗎
沒有,從世界地理范圍來說,野生黑松露主要分布在歐洲阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈周邊的云南,西藏少數(shù)地區(qū),而長白山的自然環(huán)境不適合野生黑松露的生長,黑松露喜歡堿性的石灰土,土壤粗松且易排水透氣,必須和松樹、橡樹的根須共生存活,利用樹的根須來吸取養(yǎng)分,因此,黑松露的生長范圍一般都在林木聚集的樹叢間。

二、貴州有松露生長的地方嗎
沒有,貴州沒有野生松露,目前我國野生松露主要分布在喜馬拉雅山脈附近的地方,例如云南、四川,而主要以云南出產(chǎn)的松露品種最全、產(chǎn)量最多、品質(zhì)最佳,云南有黑松露和白松露出產(chǎn),四川只有黑松露出產(chǎn)。我國能長黑松露的地方主要集中在以云南永仁縣、四川攀枝花為中心方圓200公里范圍內(nèi)的地方,云南是中國黑松露的主要產(chǎn)區(qū),占全國60%以上。

三、干品黑松露需要避光保存嗎
需要,無論是什么干貨,在存儲的時候都要避光儲存,不能放在陽光直射的地方,否則容易出現(xiàn)生蟲的情況,因為光線中的紅外線會使干品黑松露升溫,紫外線會引發(fā)光化作用,從而加速干品黑松露的變質(zhì)。因此,必須避免在強光下存放干品黑松露,同時也要避免用透光材料包裝,也會加速干品黑松露的變質(zhì)。