目前，全世界的松露大約有100多種，其中尤以被稱作“黑色鉆石”的黑松露和被譽為“白色黃金”的白松露最為珍貴。那么黑松露菌湯蕁麻疹能喝嗎？黑松露過敏癥狀有哪些？

黑松露適合絕大多數(shù)人群食用，一般人群在食用的時候都不會出現(xiàn)過敏的情況，但是，不排除對黑松露過敏的人群，如果食用黑松露過敏，那么一般會出現(xiàn)紅斑、丘疹、瘙癢、水泡、流膿、滲出等現(xiàn)象，部分人群可能會有胃腸道的反應(yīng)，比如惡心嘔吐、腹部疼痛、腹瀉等。但是目前就食用黑松露的人群來說，沒有哪一個案例有說食用黑松露出現(xiàn)過敏癥狀的。

 

黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，具有壯陽、補腎、增強免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血 、療痔等藥用價值，深受國內(nèi)廣大人群的喜愛。

得了蕁麻疹的人群可以適量食用黑松露湯，但是不建議大量飲用黑松露湯，怕對患者的身體造成一定的影響，尤其是對菌類、菇類食材過敏的人群，那就更不能食用。蕁麻疹是皮膚科常見的變態(tài)反應(yīng)性疾病，俗稱風(fēng)疹塊，由于皮膚黏膜的小血管擴張，以及滲透性的增加，出現(xiàn)的局限性水腫反應(yīng)，2~24小時內(nèi)消退，但是反復(fù)發(fā)作。

 

在短期內(nèi)痊愈的疾病，稱為急性蕁麻疹。如果反復(fù)發(fā)作，每周至少兩次，并且持續(xù)6周的，稱為慢性蕁麻疹。像蘑菇、香菇等食用菇類，過量食用這些食物，就容易導(dǎo)致動風(fēng)生陽觸發(fā)肝陽、頭痛、肝風(fēng)、眩暈等，此外，還會誘發(fā)或者加重皮膚的瘡瘍。

可以，黑松露對疲勞有極好的緩解和恢復(fù)作用，是生理性疲勞的天然“克星”，常食黑松露，不僅能重塑自身性能力，還能夠提高睡眠質(zhì)量，改善精力不足、疲勞無力、腰酸背痛、失眠多夢、體制下降、面色晦暗、心煩胸悶、食欲不佳等疲勞狀態(tài)。另外，經(jīng)常食用黑松露還能顯著增強人體抵抗力，感冒現(xiàn)象通常會減少90%以上。

 

黑松露具有有壯陽、補腎的功效，能降低血清低密度脂蛋白、膽固醇，升高高密度脂蛋白、防止動脈粥樣硬化及抗腫瘤等顯著功效。時常食用，有利于改善人體五臟六腑，具有增強免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血 、療痔等藥用價值，深受國內(nèi)外人士的青睞。