藏紅花又叫番紅花，是屬于鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物，藏紅花的功效和作用主要體現(xiàn)在花蕊部分，《本草綱目》也將藏紅花列入了藥物類，到如今，藏紅花由于其稀少和本身所具有的功效已經(jīng)成為了一種名貴的中藥材，那么藏紅花可以和黑松露一起煲湯吃嗎？具有哪些食用禁忌以及作用與功效。
一、黑松露可以和藏紅花一起煲湯喝嗎
可以，二者并不會其沖突，一起煲湯功效和營養(yǎng)價值加倍，但是藏紅花不要隨便亂加，要在醫(yī)生的囑咐下服用，因為其活血效果比較強，怕我們自己加無法控制量。
藏紅花是一種滋補氣血的佳品，只要我們使用適量，對女性的氣血調(diào)和有很好的效果，還能改善月經(jīng)不調(diào)的癥狀，抗衰老效果也極好。同時，藏紅花還有抑制和抵抗癌癥的作用。
二、黑松露和藏紅花一起喝的功效與作用
藏紅花含有碳水化合物、磷、鉀等微量元素，其中含有的苦藏花素能夠起到活血化瘀，散郁開結(jié)，止痛等作用。藏紅花的功效與作用是十分強大的，不僅能夠活血化瘀，還能夠醫(yī)治部分婦女疾病，例如月經(jīng)不調(diào)等，在國外還被用作鎮(zhèn)靜劑。
黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、 鈣、磷、硒等必需微量元素，具有極高的營養(yǎng)價值。
一起煲湯，可以活血、抗氧化等作用。
三、藏紅花的食用禁忌
1、雖然藏紅花的藥效很好，但是藏紅花也是有毒的哦，服用過量會導(dǎo)致精神萎靡不振、神情呆滯和行動困難，甚至死亡，中國有句古話叫做是藥三分毒，所以藏紅花還是有它的副作用的，包括會引起腹痛腹瀉、腸胃出血，對女性來說還會導(dǎo)致婦女月經(jīng)過多，而且藏紅花對子宮還有刺激作用，所以，在藏紅花的禁忌中，一般在經(jīng)期和在孕期的女性是要嚴禁服用藏紅花的。
2、每一次服用藏紅花，最好在10克以內(nèi)，因為有實例記載，藏紅花對神經(jīng)系統(tǒng)有較強的興奮作用，有人吃大量藏紅花后，出現(xiàn)因為興奮過度而導(dǎo)致的頭暈等癥。
3、藏紅花造假嚴重，食用假藏紅花，不但沒有功效，可能后果嚴重，注意選購。
